#  Японский кулинарный мирин «Кикуин» (Kikuin) – ароматная приправа для суши и маринадов, 18 л (ведро)

> Актуально на: 2026-06-03 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 721160558292  
- **Цена:** 1951.60 руб. (26.74 USD)  
- **Партия:** от 2  
- **Категория:** Японские и корейские приправы  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Продукты питания и напитки](https://asiaoptom.com/catalog/produkty-pitaniya-i-napitki/) → [Приправы и соусы](https://asiaoptom.com/catalog/pripravy-i-sousy/) → [Японские и корейские приправы](https://asiaoptom.com/catalog/yaponskie-i-korejskie-pripravy/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01FBkKZ11M8Cypw3QS2_!!2201651901389-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01CqljaA1M8CykOtluL_!!2201651901389-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01juvrvz1M8CyoPoF11_!!2201651901389-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN019Hez8Y1M8Cylie5ST_!!2201651901389-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01YsfyAV1M8Cypw4Qq2_!!2201651901389-0-cib.jpg  
- **Продано всего:** 17 шт.  
  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: Спецификация упаковки 1  
  
- **Спецификация упаковки 1** - 1951.60 руб. (26.74 USD) в наличии: 986 шт.  
  
## Описание

 ## Настоящий японский мирин – секрет аутентичной кухни Откройте для себя **японский кулинарный мирин «Кикуин»** – классическую приправу, без которой невозможно представить традиционные блюда Страны восходящего солнца. Этот сладковатый рисовый ликёр с нежным янтарным оттенком веками используется японскими поварами для придания блюдам глубины вкуса, лёгкого глянца и тонкого аромата. Наш продукт – это не просто приправа, а ключ к созданию ресторанных шедевров у вас на кухне.  
 ### Что такое мирин и почему он незаменим? Мирин – это ферментированный продукт на основе риса, рисового солода (кодзи) и добавления сахара и соли. В отличие от обычного рисового вина, мирин обладает более густой консистенцией и выраженной сладостью, которая идеально балансирует солёные и кислые ноты. Он выполняет сразу несколько функций:  
 **Устраняет неприятные запахи:** спирт и сахар в составе эффективно нейтрализуют рыбный и мясной запах, делая блюдо более чистым и аппетитным.  
**Придаёт блеск и карамельную корочку:** при жарке или запекании мирин создаёт аппетитную глянцевую глазурь, характерную для терияки и унаги.  
**Смягчает волокна:** маринад с мирином делает мясо и рыбу невероятно нежными и сочными.  
**Усиливает вкус умами:** природные аминокислоты и сахара обогащают вкус блюда, делая его более насыщенным и многогранным.  
 ### Область применения Мирин «Кикуин» – универсальный помощник на кухне. Он идеально подходит для:  
 **Суши и роллов:** добавьте немного мирина в рисовый уксус для заправки риса – это придаст суши характерный сладковатый привкус и блеск.  
**Маринадов:** используйте его в смеси с соевым соусом, имбирём и чесноком для маринования лосося, курицы или свинины.  
**Соусов и заправок:** мирин – основа классического соуса терияки, а также отличный ингредиент для понзу, заправок для салатов и овощных блюд.  
**Тушёных блюд (нимоно):** добавьте ложку мирина в бульон для тушения овощей или тофу – это придаст блюду мягкость и лёгкую сладость.  
**Выпечки и десертов:** в японской кухне мирин иногда используют в сладких блюдах для придания влажности и аромата.  
 ### Преимущества продукта **Аутентичный рецепт:** произведён по традиционной японской технологии из отборного риса.  
**Удобная фасовка:** экономичное ведро 18 л идеально для домашнего использования, небольших кафе и ресторанов.  
**Длительный срок хранения:** 730 дней при соблюдении условий хранения (в сухом, прохладном, защищённом от света месте).  
**Сертифицированное качество:** продукт имеет все необходимые документы и сертификаты соответствия.  
 ### Рекомендации по использованию Для достижения наилучшего результата добавляйте мирин в блюда в конце приготовления или за 5–10 минут до готовности – так его аромат и сладость раскроются максимально полно. Храните продукт в плотно закрытой таре в холодильнике после вскрытия.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Чем мирин отличается от рисового уксуса?**Ответ:** Мирин – это сладкое рисовое вино с низким содержанием алкоголя, а рисовый уксус – это кислая жидкость, полученная путём ферментации риса. Они выполняют разные функции: мирин добавляет сладость и блеск, а уксус – кислотность и свежесть.  
**Вопрос:** Можно ли заменить мирин другим продуктом?**Ответ:** В крайнем случае можно смешать сухое белое вино с сахаром (1 ст. ложка вина + 0,5 ч. ложки сахара), но это не даст полного аналога вкуса и консистенции. Лучше использовать настоящий мирин.  
**Вопрос:** Подходит ли этот мирин для веганов?**Ответ:** Да, продукт полностью растительного происхождения (рис, рисовый солод, сахар, соль) и не содержит ингредиентов животного происхождения.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 2103909009  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.4  
- Точность описания товара: 72%  
- Повторные продажи: 54.05%  
- Возврат товара: 0.36%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/721160558292/