#  Гидроксипропилдикрахмалфосфат (E1442) пищевой, загуститель и влагоудерживающий агент, 25 кг

> Актуально на: 2026-06-26 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 714165600440  
- **Цена:** 5092.50 руб. (66.01 USD)  
- **Партия:** от 1  
- **Категория:** Пищевые добавки для улучшения  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевые добавки для улучшения](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-dlya-uluchsheniya/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01eEBQZK2GW88hcd0ju_!!2214258439022-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01GsD8UZ2GW88eMKY44_!!2214258439022-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01jzRZjF2GW88ljD3i6_!!2214258439022-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Pke9G42GW88iCTEKH_!!2214258439022-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN017nd2fN2GW88guIrV1_!!2214258439022-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 25kg/мешок  
  
- **25kg/мешок** - 5092.50 руб. (66.01 USD) в наличии: 965454 шт.  
  
## Описание

 ## Описание продукта Представляем вам **гидроксипропилдикрахмалфосфат (E1442)** — высококачественный модифицированный крахмал, произведенный в Таиланде. Этот пищевой ингредиент является незаменимым помощником в пищевой промышленности, обеспечивая превосходное загущение, стабилизацию и влагоудержание. Благодаря уникальной структуре, он придает продуктам нежную, гладкую текстуру и предотвращает синерезис (отделение воды).  
 ### Ключевые особенности **Производство:** Таиланд, оригинальное качество.  
**Модель:** GB2760, соответствует международным стандартам безопасности.  
**Состав:** 100% гидроксипропилдикрахмалфосфат, без примесей.  
**Упаковка:** 25 кг в прочном мешке, удобно для хранения и транспортировки.  
**Свойства:** Высокая стабильность при замораживании/оттаивании, устойчивость к кислой среде и механическим нагрузкам.  
 ### Преимущества использования **Идеальная текстура:** Создает гладкую, кремообразную консистенцию без комков.  
**Влагоудержание:** Значительно снижает потерю влаги при термической обработке, увеличивая выход готового продукта.  
**Стабильность:** Обеспечивает однородность продукта на всех этапах производства и хранения.  
**Универсальность:** Подходит для широкого спектра продуктов: от соусов и заправок до мясных и молочных изделий.  
 ### Область применения Гидроксипропилдикрахмалфосфат широко используется в производстве:  
 Соусов, кетчупов, майонезов и заправок.  
Молочных продуктов (йогурты, пудинги, мороженое).  
Мясных и колбасных изделий (для улучшения сочности и текстуры).  
Кондитерских изделий (начинки, кремы, глазури).  
Продуктов быстрого приготовления и замороженных полуфабрикатов.  
 ### Рекомендации по использованию Для достижения оптимальных результатов рекомендуется растворять крахмал в холодной воде или смешивать с сухими ингредиентами перед добавлением в основную массу. Дозировка зависит от желаемой консистенции и типа продукта, обычно составляет 1–5% от общей массы. Следуйте рекомендациям GB2760 и соответствующим отраслевым стандартам.  
 ### Условия хранения Хранить в сухом, прохладном месте при температуре не выше 25°C, в плотно закрытой упаковке. Избегать попадания прямых солнечных лучей и влаги. Срок годности: 24 месяца с даты производства.  
 ## Часто задаваемые вопросы (FAQ) ### Вопрос 1: Чем отличается гидроксипропилдикрахмалфосфат от обычного крахмала? Ответ: В отличие от нативного крахмала, модифицированный крахмал E1442 обладает повышенной устойчивостью к кислотам, высоким температурам и механическому воздействию. Он не образует клейстер при нагревании, обеспечивая стабильную текстуру и предотвращая расслаивание продукта.  
 ### Вопрос 2: Безопасен ли этот продукт для здоровья? Ответ: Да, гидроксипропилдикрахмалфосфат (E1442) разрешен к использованию в пищевой промышленности во многих странах, включая Россию и страны Таможенного союза. Он соответствует стандартам GB2760 и не оказывает вредного воздействия на организм при соблюдении рекомендуемых дозировок.  
 ### Вопрос 3: Как правильно рассчитать дозировку для соуса? Ответ: Для соусов средней густоты рекомендуется начинать с 2–3% от общей массы продукта. Растворите крахмал в холодной воде (1 часть крахмала на 3–4 части воды) и добавьте в соус при постоянном помешивании. Доведите до кипения и варите 1–2 минуты до загустения. При необходимости откорректируйте консистенцию, добавив больше раствора крахмала.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 35051050  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.2  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 37.37%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/714165600440/