#  Пищевой гексаметафосфат натрия (E452i) – улучшитель качества, регулятор pH, влагоудерживающий агент, эмульгатор для мясных продуктов, 1 кг

> Актуально на: 2026-06-26 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 696601345102  
- **Цена:** 156.61 руб. (2.03 USD)  
- **Партия:** от 1  
- **Категория:** Пищевые добавки для улучшения  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевые добавки для улучшения](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-dlya-uluchsheniya/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01w3s1fk1nCKIrMQ8Qi_!!2215198335053-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01C7FoTY1nCK7vYjZEa_!!2215198335053-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01bm8lqb1nCK7pQKlPo_!!2215198335053-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01VTbUEj1nCK7o2gQmc_!!2215198335053-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01lT9P8v1nCK7wMTWTS_!!2215198335053-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 1 кг; гексаметафосфат натрия  
  
- **1 кг; гексаметафосфат натрия** - 141.18 руб. (1.83 USD) в наличии: 9999999 шт.  
  
## Описание

 ## Пищевой гексаметафосфат натрия (E452i) – универсальный улучшитель для вашего производства Представляем вам высококачественный **гексаметафосфат натрия** (пищевая добавка E452i) от проверенного производителя. Это неорганическое соединение с формулой (NaPO₃)₆, представляющее собой белый кристаллический порошок, который легко растворяется в воде и не растворяется в органических растворителях. Продукт идеально подходит для использования в пищевой промышленности в качестве многофункционального улучшителя.  
 ### Основные характеристики и преимущества **Улучшение текстуры:** Гексаметафосфат натрия эффективно связывает влагу, предотвращая потерю сока при термической обработке, что особенно важно для мясных и колбасных изделий. Он способствует созданию нежной, сочной и упругой структуры готового продукта.  
**Регуляция pH:** Добавка стабилизирует кислотно-щелочной баланс, что улучшает вкус и продлевает срок хранения продуктов.  
**Эмульгирование:** Обеспечивает равномерное распределение жиров и воды, предотвращая расслоение эмульсий в колбасах, паштетах и соусах.  
**Связывание металлов:** Добавка связывает ионы металлов, предотвращая окисление и потемнение продуктов, а также улучшая их внешний вид.  
**Увеличение выхода:** За счет влагоудержания позволяет увеличить вес готовой продукции, что экономически выгодно для производителей.  
 ### Области применения Гексаметафосфат натрия широко используется в производстве:  
 Мясных и колбасных изделий (ветчина, сосиски, колбасы, полуфабрикаты).  
Рыбных продуктов (филе, фарш, консервы).  
Молочных продуктов (сыры, творог, йогурты).  
Хлебобулочных и кондитерских изделий (для улучшения структуры теста).  
Напитков (для стабилизации цвета и вкуса).  
 ### Качество и безопасность Продукт произведен в соответствии с государственным стандартом **ГОСТ 1886.4-2020** и имеет сертификат соответствия **SC20142052600024**. Предприятие сертифицировано по стандартам **ISO 9001:2015** (менеджмент качества), **ISO 14001:2015** (экологический менеджмент), **ISO 22000:2018** (безопасность пищевых продуктов) и **ISO 45001:2018** (охрана труда). Это гарантирует стабильно высокое качество и безопасность каждой партии.  
 ### Условия хранения и использования Хранить в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Рекомендуемая дозировка зависит от типа продукта и технологических задач. Для точного расчета обратитесь к технологу или нашему консультанту.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1: Какова норма расхода гексаметафосфата натрия для мясных продуктов?**Ответ: Обычно дозировка составляет от 0,1% до 0,5% от массы сырья. Для точного расчета рекомендуется провести пробную варку и проконсультироваться с технологом.  
**Вопрос 2: Можно ли использовать эту добавку в домашних условиях?**Ответ: Да, но строго соблюдайте дозировку. Для домашнего использования достаточно 1-2 граммов на 1 кг фарша. Перед применением растворите порошок в небольшом количестве холодной воды.  
**Вопрос 3: Влияет ли добавка на вкус готового блюда?**Ответ: При соблюдении рекомендуемых дозировок гексаметафосфат натрия не изменяет вкус продукта. Он лишь улучшает его текстуру и сочность.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 28353900  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 2.1  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 19.71%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/696601345102/