#  Пищевая добавка динатрий фосфат (E339ii) безводный и двенадцативодный, 25 кг

> Актуально на: 2026-06-26 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 693720619388  
- **Цена:** 112.64 руб. (1.46 USD)  
- **Партия:** от 25  
- **Категория:** Фосфат  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Неорганические соли](https://asiaoptom.com/catalog/neorganicheskie-soli/) → [Фосфат](https://asiaoptom.com/catalog/fosfat-new/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01cmCqcp1h3izGdTBoy_!!2244374222-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01knIBsI1h3iyzbvCcL_!!2244374222-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01alHTiw1h3iz5jS96p_!!2244374222-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01vtHBRn1h3iz9Nd7eT_!!2244374222-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01MKgJ8o1h3iz9Neb5g_!!2244374222-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 25 кг/мешок  
  
- **25 кг/мешок** - 109.55 руб. (1.42 USD) в наличии: 999999601 шт.  
  
## Описание

 ## Пищевая добавка динатрий фосфат (E339ii) – универсальный влагоудерживающий агент и улучшитель Динатрий фосфат (CAS 7558-79-4) – это высокоэффективная пищевая добавка, широко применяемая в пищевой промышленности в качестве влагоудерживающего агента, стабилизатора и улучшителя текстуры. Продукт выпускается в двух формах: безводной и двенадцативодной, что позволяет подобрать оптимальный вариант для конкретных технологических задач. Благодаря высокой степени очистки (99%) и строгому соответствию ГОСТ, добавка безопасна для использования в производстве продуктов питания.  
 ### Основные характеристики и преимущества **Высокая влагоудерживающая способность:** Эффективно связывает влагу, предотвращая потерю веса и ухудшение текстуры продуктов при термической обработке и хранении.  
**Улучшение текстуры:** Придает продуктам нежность, сочность и упругость, особенно в мясных и рыбных изделиях.  
**Стабилизация pH:** Поддерживает оптимальный уровень кислотности, что важно для сохранения цвета и вкуса.  
**Универсальность:** Подходит для использования в мясной, молочной, хлебобулочной и кондитерской промышленности.  
**Чистота и безопасность:** Продукт соответствует строгим стандартам качества, не содержит опасных примесей.  
 ### Сфера применения Динатрий фосфат широко используется в производстве:  
 Мясных и рыбных полуфабрикатов (колбасы, сосиски, пельмени, котлеты) – для увеличения сочности и выхода готового продукта.  
Молочных продуктов (сыры, творог, йогурты) – для стабилизации консистенции и предотвращения отделения сыворотки.  
Хлебобулочных и кондитерских изделий – для улучшения структуры теста и увеличения срока свежести.  
Напитков и соусов – для регулирования кислотности и эмульгирования.  
 ### Рекомендации по использованию Дозировка зависит от типа продукта и технологического процесса. Обычно рекомендуется вносить добавку в количестве 0,1–0,5% от массы сырья. Для точного расчета следуйте технологическим инструкциям или проконсультируйтесь с технологом. Продукт легко растворяется в воде, что упрощает его введение в рецептуру.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Какая форма динатрий фосфата лучше – безводная или двенадцативодная?**Ответ:** Обе формы эффективны. Безводная форма более концентрированная и требует меньшей дозировки, а двенадцативодная удобна для приготовления растворов. Выбор зависит от ваших технологических потребностей.  
**Вопрос:** Можно ли использовать динатрий фосфат в домашних условиях?**Ответ:** Да, но важно строго соблюдать дозировку, указанную в рецептуре. Для домашнего использования рекомендуется приобретать продукт в мелкой фасовке.  
**Вопрос:** Как хранить динатрий фосфат?**Ответ:** Хранить в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, вдали от источников влаги и тепла. Срок годности – 2 года с даты производства.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 28352200  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.2  
- Точность описания товара: 72%  
- Повторные продажи: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/693720619388/