#  Нож для сашими и суши «Санмэйхэ» (Sanmeihe) серии CSK, японский стиль, 5CR15/7Cr17MoV, длина лезвия 15–33 см

> Актуально на: 2026-07-12 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 692909766263  
- **Цена:** 2085.76 руб. (26.67 USD)  
- **Партия:** от ≥2  
- **Категория:** Нержавеющая сталь кухонный нож  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Нержавеющая сталь кухонный нож](https://asiaoptom.com/catalog/nerzhaveyushchaya-stal-kukhonnyj-nozh/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0131QJfQ1iKV6cqsopL_!!2200654634394-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01xbQOdI1iKV6daY0rX_!!2200654634394-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01OiCzEM1iKV6daVvyA_!!2200654634394-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ePeFoE1iKV6knxlWT_!!2200654634394-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01aaF1ZO1iKV6fvRk8c_!!2200654634394-0-cib.jpg  
- **Продано всего:** 30 шт.  
  
  
## Варианты

  
Варианты: 7 вариантов  
Возможные варианты: CSK300 Сашими, Сашими CSK330, CSK165 Рыбья голова, CSK180 Рыбья голова, Рыбная голова CSK210, CSK240 Левая рука сашими, CSK180 левая рука голова рыбы  
  
- **CSK300 Сашими** - 3048.16 руб. (38.98 USD) в наличии: 19964 шт.  
- **Сашими CSK330** - 3369.55 руб. (43.09 USD) в наличии: 19988 шт.  
- **CSK165 Рыбья голова** - 2647 руб. (33.85 USD) в наличии: 19945 шт.  
- **CSK180 Рыбья голова** - 2904.27 руб. (37.14 USD) в наличии: 19882 шт.  
- **Рыбная голова CSK210** - 3497.80 руб. (44.73 USD) в наличии: 1924 шт.  
- **CSK240 Левая рука сашими** - 2695.48 руб. (34.47 USD) в наличии: 19923 шт.  
- **CSK180 левая рука голова рыбы** - 3609.62 руб. (46.16 USD) в наличии: 199997 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональный нож для сашими и суши Нож «Санмэйхэ» (Sanmeihe) серии CSK — это идеальный инструмент для истинных ценителей японской кухни. Изготовленный из высококачественной стали 5CR15 и 7Cr17MoV, он обеспечивает исключительную остроту и долговечность. Благодаря уникальной технологии закалки и многослойной ковке, лезвие сохраняет режущую кромку даже после интенсивного использования.  
 ### Основные характеристики **Материал лезвия:** 5CR15 (основная модель) и 7Cr17MoV (усиленная версия) — высокоуглеродистая нержавеющая сталь с добавлением молибдена и ванадия для повышенной износостойкости.  
**Длина лезвия:** от 15 см (CSK165) до 33 см (CSK330) — выбирайте под свои задачи.  
**Общая длина:** до 32 см (в зависимости от модели).  
**Угол заточки:** более 60° — классическая японская заточка для тонкого и аккуратного реза.  
**Рукоятка:** эргономичная, из прочного материала, обеспечивает надежный хват даже в мокрых руках.  
**Стиль:** японский (柳刃 — Yanagiba) — традиционная форма для нарезки рыбы и морепродуктов.  
 ### Преимущества **Острота:** лезвие заточено вручную, что гарантирует идеальный срез без разрывов волокон.  
**Долговечность:** сталь 7Cr17MoV устойчива к коррозии и сохраняет остроту до 2 раз дольше обычных ножей.  
**Универсальность:** подходит для нарезки лосося, тунца, форели, а также для разделки рыбы (модели «鱼头» — Fish Head).  
**Безопасность:** рукоятка с противоскользящим покрытием предотвращает травмы.  
**Эстетика:** классический японский дизайн с матовой отделкой лезвия.  
 ### Применение Нож идеально подходит для профессиональных поваров и домашних кулинаров, увлекающихся японской кухней. Используйте его для нарезки сашими, суши, роллов, а также для филирования рыбы. Модели с маркировкой «左手» (Left Hand) предназначены для левшей.  
 ### Рекомендации по уходу Мойте нож вручную теплой водой с мягким моющим средством, сразу вытирайте насухо.  
Храните в сухом месте, желательно в специальном чехле или на магнитной подставке.  
Регулярно правите на мусате или точильном камне для поддержания остроты.  
Избегайте резки на стеклянных или керамических досках — используйте деревянные или пластиковые.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Подходит ли этот нож для левшей?**Ответ:** Да, в ассортименте есть модели с маркировкой «左手» (Left Hand), например CSK240左手刺身 и CSK180左手鱼头. Они имеют одностороннюю заточку с левой стороны.  
**Вопрос:** Как часто нужно точить нож?**Ответ:** При регулярном использовании рекомендуется править нож раз в 2–3 недели. Полная заточка на камне требуется раз в 3–6 месяцев в зависимости от интенсивности.  
**Вопрос:** Можно ли использовать нож для разделки замороженной рыбы?**Ответ:** Нет, нож предназначен только для свежей или размороженной рыбы. Резка замороженных продуктов может повредить лезвие.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 82111000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 4.1  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 74.45%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/692909766263/