#  Масло сливочное обезвоженное NZMP, 13.5 кг, пищевое, безлактозное

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 684558529391  
- **Цена:** 1013.18 руб. (12.89 USD)  
- **Партия:** от 27  
- **Категория:** Сливки  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Продукты и напитки](https://asiaoptom.com/catalog/produkty-i-napitki/) → [Молочные закуски и ингредиенты](https://asiaoptom.com/catalog/molochnye-zakuski-i-ingredienty/) → [Сливки](https://asiaoptom.com/catalog/slivki/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01sA1mT61vs1DSpOEWP_!!936526227-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN015q50Rf1vs1DVw5l7y_!!936526227-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01twzjxw1vs1DWjbskE_!!936526227-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0103oHiy1vs1DUMEbn5_!!936526227-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01BEj3D61ZuNwWLSFAi_!!6000000003254-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 13,5 кг/коробка  
  
- **13,5 кг/коробка** - 949.52 руб. (12.08 USD) в наличии: 1542 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональное обезвоженное сливочное масло NZMP Откройте для себя идеальный ингредиент для вашего производства — **обезвоженное сливочное масло NZMP** из Новой Зеландии. Этот продукт представляет собой чистейший молочный жир (99,9%), полученный из свежего коровьего молока методом физической сепарации, без использования химических добавок или консервантов. Благодаря высокому содержанию жира и минимальному количеству влаги (менее 0,1%), масло обеспечивает насыщенный сливочный вкус и аромат, превосходя по эффективности традиционные виды масла.  
 ### Ключевые преимущества **Высокая концентрация:** 99,9% молочного жира позволяет использовать меньше продукта по сравнению с обычным маслом, снижая затраты.  
**Чистота и безопасность:** Продукт сертифицирован по стандартам CODEX STAN 280-1973, HALAL и KOSHER, не содержит ГМО, консервантов и посторонних примесей.  
**Длительный срок хранения:** В герметичной упаковке при соблюдении условий хранения (прохладное, тёмное место) масло сохраняет свежесть до 18 месяцев без потери вкусовых качеств.  
**Удобство в работе:** Компактная упаковка 13,5 кг облегчает транспортировку и дозирование на производстве.  
**Стабильность:** Низкое содержание свободных жирных кислот (≤0,3%) и перекисное число (≤0,2 мэкв/кг) гарантируют стабильность продукта при хранении и переработке.  
 ### Технические характеристики **Состав:** 100% молочный жир из коровьего молока.  
**Массовая доля жира:** ≥99,9%.  
**Массовая доля влаги:** ≤0,1%.  
**Кислотность (свободные жирные кислоты):** ≤0,3 мг KOH/г.  
**Перекисное число:** ≤0,2 мэкв/кг.  
**Внешний вид:** Однородная масса кремового цвета, без посторонних включений.  
**Запах и вкус:** Чистый, сливочный, без посторонних привкусов.  
**Упаковка:** Картонная коробка 13,5 кг.  
**Срок годности:** 18 месяцев с даты производства (дата указана на упаковке).  
**Условия хранения:** Хранить в сухом, прохладном, защищённом от света месте при температуре не выше 25°C. После вскрытия использовать в течение 2 недель.  
 ### Области применения Обезвоженное сливочное масло NZMP — универсальный ингредиент для пищевой промышленности. Оно идеально подходит для:  
 **Производства мороженого:** Придаёт кремовую текстуру и насыщенный вкус.  
**Хлебобулочных и кондитерских изделий:** Улучшает структуру теста, продлевает свежесть выпечки.  
**Сыроварения:** Используется для восстановления молока и создания плавленых сыров.  
**Соусов и заправок:** Обеспечивает стабильную эмульсию и богатый вкус.  
**Конфет и шоколада:** Добавляет нежность и сливочные ноты.  
 ### Рекомендации по использованию Перед использованием масло рекомендуется нагреть до 40–50°C для улучшения текучести. Не допускайте перегрева выше 80°C, чтобы избежать изменения вкуса. Для точного дозирования используйте весы или мерные ёмкости.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Нужно ли хранить масло в холодильнике?**Ответ:** Нет, масло можно хранить при комнатной температуре (до 25°C) в сухом, тёмном месте. Однако для максимального срока хранения рекомендуется прохладное помещение (10–15°C).  
**Вопрос:** Можно ли использовать это масло для жарки?**Ответ:** Да, благодаря высокой температуре дымления (около 200°C) масло подходит для жарки и фритюра, но лучше всего оно раскрывает свои свойства в выпечке и кондитерских изделиях.  
**Вопрос:** Какой срок годности после вскрытия упаковки?**Ответ:** После вскрытия масло рекомендуется использовать в течение 2 недель, храня его в герметичной таре в холодильнике.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 04059010  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.8  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 48.57%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/684558529391/