#  Новимайл Стим (Novamyl Steam) – улучшитель для китайских паровых хлебобулочных изделий (баоцзы, манты, паровой хлеб)

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 679623361017  
- **Цена:** 16088.27 руб. (204.68 USD)  
- **Партия:** от ≥20  
- **Категория:** Пищевые добавки для улучшения  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевые добавки для улучшения](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-dlya-uluchsheniya/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Fa7An51LheHyampBI_!!2202363321331-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01rYnXPr1LhdvrWGVyB_!!2202363321331-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 20 кг; мальтогенная амилаза  
  
- **20 кг; мальтогенная амилаза** - 16088.32 руб. (204.68 USD) в наличии: 999 шт.  
  
## Описание

 ## Описание продукта **Новимайл Стим (Novamyl Steam)** – это профессиональная ферментная добавка на основе мальтогенной амилазы, разработанная специально для улучшения качества китайских паровых хлебобулочных изделий, таких как баоцзы, манты и паровой хлеб. Продукт произведён в Дании под брендом **Новимайл** и поставляется в упаковке 20 кг.  
 ### Ключевые преимущества **Повышение белизны и глянца** – готовые изделия приобретают привлекательный внешний вид, характерный для традиционной китайской выпечки.  
**Улучшение текстуры** – мякиш становится более мягким, нежным и эластичным, с отличной «тающей» структурой (化口性).  
**Увеличение объёма** – изделия получаются более пышными и воздушными.  
**Стабильность качества** – обеспечивает однородный результат при каждой партии.  
 ### Применение Добавка **Новимайл Стим** рекомендуется для всех видов китайских паровых хлебобулочных изделий. Оптимальная дозировка зависит от рецептуры и желаемого эффекта. Рекомендуется предварительно смешать фермент с мукой или водой для равномерного распределения.  
 ### Состав и безопасность Основной компонент – мальтогенная амилаза (фермент). Продукт соответствует международным стандартам безопасности пищевых добавок. Не содержит ГМО и искусственных консервантов.  
 ### FAQ **Вопрос 1:** Как правильно дозировать Новимайл Стим?**Ответ:** Рекомендуемая дозировка составляет 0,1–0,3% от веса муки. Для точного расчёта следуйте инструкции на упаковке или проконсультируйтесь с технологом.  
**Вопрос 2:** Можно ли использовать добавку в других видах выпечки?**Ответ:** Продукт оптимизирован для паровых изделий, но может применяться и в других хлебобулочных изделиях для улучшения мягкости и свежести.  
**Вопрос 3:** Как хранить продукт?**Ответ:** Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25°C. Избегать попадания прямых солнечных лучей.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 35079090  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 4.1  
- Точность описания товара: 72%  
- Повторные продажи: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/679623361017/