#  Нож поварской японский CSD019 из дамасской стали 67 слоёв, 9Cr18, длина лезвия 20.5 см

> Актуально на: 2026-07-12 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 673129929779  
- **Цена:** 2406.93 руб. (30.78 USD)  
- **Партия:** от 30  
- **Категория:** Нержавеющая сталь кухонный нож  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Нержавеющая сталь кухонный нож](https://asiaoptom.com/catalog/nerzhaveyushchaya-stal-kukhonnyj-nozh/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN015sgzTr1CjAh9TlgDz_!!2208053260116-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01nMwHjc1CjB28cCDwp_!!2208053260116-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01TE6jEW1CjAh7zogg2_!!2208053260116-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01lGIQTa1CjB3SecwCK_!!2208053260116-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01LCPWlD1CjAhFdS2Eb_!!2208053260116-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01vuYsfT1CjB3SRQTy5_!!2208053260116-0-cib.jpg  
- **Продано за 30 дней:** 1 шт.  
- **Продано всего:** 6 шт.  
  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: Нож для резки из дамасской стали CSD019 (случайный цвет)  
  
- **Нож для резки из дамасской стали CSD019 (случайный цвет)** - 2326.39 руб. (29.75 USD) в наличии: 99951 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональный японский поварской нож CSD019 Откройте для себя искусство приготовления с ножом CSD019, вдохновлённым традициями японских мастеров. Этот нож сочетает в себе вековые традиции кузнечного дела и современные материалы, обеспечивая непревзойдённую остроту и долговечность. Идеальный выбор для профессиональных поваров и ценителей качественной кухонной утвари.  
 ### Материалы и конструкция **Клинок из дамасской стали 67 слоёв:** Уникальный рисунок дамаска не только эстетичен, но и свидетельствует о высокой прочности и гибкости лезвия. Многослойная структура обеспечивает длительное сохранение заточки.  
**Сердечник из стали 9Cr18:** Высокоуглеродистая нержавеющая сталь с содержанием хрома 18% гарантирует отличную коррозионную стойкость и твёрдость, позволяя выполнять тонкие и точные срезы.  
**Рукоять из стабилизированного дерева:** Экзотическая древесина с уникальным рисунком, пропитанная смолой для защиты от влаги и перепадов температур. Эргономичная форма рукояти обеспечивает надёжный хват и комфорт при длительной работе.  
 ### Характеристики **Тип ножа:** Поварской (Chef's knife), стиль — японский (Gyuto/Chef).  
**Длина лезвия:** 20.5 см.  
**Длина рукояти:** 14.5 см.  
**Общая длина:** 35 см.  
**Угол заточки:** Более 60° (классическая японская заточка для максимальной остроты).  
**Термообработка клинка:** Высокая, для достижения оптимальной твёрдости и вязкости.  
 ### Преимущества **Острота:** Лезвие легко справляется с нарезкой овощей, мяса, рыбы и зелени, обеспечивая чистый срез без разрывов.  
**Долговечность:** Благодаря многослойной структуре и качественной стали, нож сохраняет остроту даже при интенсивном использовании.  
**Универсальность:** Подходит для большинства кухонных задач: от шинковки до филировки.  
**Эстетика:** Каждый нож имеет уникальный рисунок дамаска и рукояти, что делает его не только инструментом, но и предметом коллекционирования.  
 ### Рекомендации по уходу Для сохранения остроты и внешнего вида рекомендуется мыть нож вручную тёплой водой с мягким моющим средством и сразу вытирать насухо. Хранить в сухом месте, желательно в специальном чехле или на магнитной подставке. Избегать мытья в посудомоечной машине и контакта с абразивными поверхностями.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Подходит ли этот нож для нарезки костей?**Ответ:** Нет, данный нож предназначен для нарезки мяса без костей, овощей и рыбы. Для рубки костей используйте специальный тяжёлый нож (секач).  
**Вопрос:** Как часто нужно точить нож?**Ответ:** При регулярном использовании рекомендуется править нож мусатом перед каждым использованием и точить на водном камне раз в 1-2 месяца, в зависимости от интенсивности.  
**Вопрос:** Можно ли заказать нож с индивидуальным логотипом?**Ответ:** Да, производитель предлагает услуги по нанесению логотипа на клинок или рукоять при заказе от определённого количества. Свяжитесь с нами для уточнения условий.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211910000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.0  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 51.58%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/673129929779/