#  Комплексный эмульгатор-загуститель Guangmei для джемов и начинок, модель 3611

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 670490587545  
- **Цена:** 659.62 руб. (8.39 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Пищевые добавки для улучшения  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевые добавки для улучшения](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-dlya-uluchsheniya/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0119WcYB1e5biRI4W3t_!!3320173820-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0191Tivx1e5biMhugx0_!!3320173820-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01EJV7d51e5biPMg0O1_!!3320173820-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01aF4I211e5biKTsnTe_!!3320173820-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01JoBaOy1e5biIRJma6_!!3320173820-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: вариант 1  
  
- **вариант 1** - 659.47 руб. (8.39 USD) в наличии: 999999999 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональный комплексный эмульгатор-загуститель для кондитерского производства Комплексный эмульгатор-загуститель Guangmei (модель 3611) — это высокотехнологичная добавка, разработанная для создания стабильных, термостойких начинок и джемов. Продукт идеально подходит для производства мягкого печенья, слоёных пирожных, бисквитов с начинкой, а также для изделий из клейкого риса (моти). Благодаря уникальной рецептуре, добавка обеспечивает отличную формоустойчивость, предотвращает деформацию, растрескивание и выделение влаги при выпечке.  
 ### Основные преимущества **Высокая термостойкость:** начинка не течёт, не пузырится и не оседает даже при длительном нагреве.  
**Простота в работе:** легко смешивается, не требует сложного оборудования, сокращает время приготовления.  
**Экономичность:** низкий расход добавки позволяет снизить себестоимость продукции без потери качества.  
**Универсальность:** подходит для фруктовых, ягодных, молочных и заварных начинок.  
**Стабильность:** готовая начинка сохраняет структуру при замораживании и размораживании.  
 ### Область применения Эмульгатор-загуститель Guangmei 3611 рекомендован для использования в хлебобулочной, кондитерской и замороженной продукции. Он отлично работает в рецептурах:  
 мягкое печенье с начинкой (например, с джемом или кремом);  
слоёные пирожные и круассаны;  
бисквитные рулеты и пирожные;  
изделия из клейкого риса (моти, дайфуку);  
замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики с начинкой).  
 ### Рекомендации по использованию Для достижения наилучшего результата добавляйте эмульгатор в сухую смесь перед замесом. Оптимальная дозировка — 0,5–2% от массы муки или крахмала. Для приготовления начинки смешайте порошок с сахаром и водой, доведите до кипения и охладите. Готовую начинку можно использовать сразу или хранить в холодильнике до 7 дней.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Можно ли использовать этот эмульгатор для приготовления джемов без варки?**Ответ:** Да, продукт подходит для холодного способа приготовления. Просто смешайте порошок с сахарной пудрой и фруктовым пюре, дайте настояться 15–20 минут.  
**Вопрос:** Какой срок хранения у готовой начинки?**Ответ:** При хранении в герметичной таре в холодильнике начинка сохраняет свойства до 10 дней. В замороженном виде — до 3 месяцев.  
**Вопрос:** Подходит ли добавка для веганской продукции?**Ответ:** Да, состав не содержит продуктов животного происхождения. Рекомендуем уточнить сертификацию у производителя.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 2106909809  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 2.8  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 0%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/670490587545/