# Набор японских кухонных ножей из кованой стали AUS-10, ручная работа, 5 предметов > Актуально на: 2026-07-13 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 665456929677 - **Цена:** 336.93 руб. (4.31 USD) - **Партия:** от ≥1 - **Категория:** Нержавеющая сталь кухонный нож - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Нержавеющая сталь кухонный нож](https://asiaoptom.com/catalog/nerzhaveyushchaya-stal-kukhonnyj-nozh/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01JEt4lZ1EcQ4Hj83bq_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01S8sVNG1EcQ4CH4Xtq_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01EVl8361EcQ4G5jehH_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN012ciIyy1EcQLLvDPUu_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN014NxMCm1EcQ4EOY4ld_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01wcuPkE1EcQ4N3J66l_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01oi08Rb1EcQ4A2Dxqr_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01xvGjcS1EcQ4N3UAmv_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01LLKmid1EcQ4A2EZJu_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN014aIM0Y1EcQ4F84c50_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN013I5e5w1EcQFz6EsDT_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN019K98Ux1EcQG8qcE5w_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN012aU9oz1EcQG72TdYE_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN016pOkO51EcQGApqfdg_!!2211028330372-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01KGgiM21EcQG72WzTE_!!2211028330372-0-cib.jpg - **Продано за 30 дней:** 4 шт. - **Продано всего:** 108 шт. ## Варианты Варианты: 7 вариантов Возможные варианты: HM-19 черная Маленькая Санде, HM-19 черный конический нож, HM-19 кухонный нож Крышка ножа из цельного дерева, HM-19 Поварской нож Крышка ножа из цельного дерева, HM-190000 крышка ножа из цельного дерева, HM-19 Крышка ножа Sande из цельного дерева, HM-19 Конический нож из цельного дерева крышка ножа - **HM-19 черная Маленькая Санде** - 1347.35 руб. (17.23 USD) в наличии: 977 шт. - **HM-19 черный конический нож** - 2037.84 руб. (26.06 USD) в наличии: 950 шт. - **HM-19 кухонный нож Крышка ножа из цельного дерева** - 337.03 руб. (4.31 USD) в наличии: 978 шт. - **HM-19 Поварской нож Крышка ножа из цельного дерева** - 337.03 руб. (4.31 USD) в наличии: 979 шт. - **HM-190000 крышка ножа из цельного дерева** - 337.03 руб. (4.31 USD) в наличии: 996 шт. - **HM-19 Крышка ножа Sande из цельного дерева** - 337.03 руб. (4.31 USD) в наличии: 987 шт. - **HM-19 Конический нож из цельного дерева крышка ножа** - 337.03 руб. (4.31 USD) в наличии: 973 шт. ## Описание ## Профессиональный набор японских кухонных ножей Откройте для себя искусство японского кулинарного мастерства с этим набором ножей, созданных вручную опытными мастерами Янцзян. Каждый нож — это результат многолетних традиций ковки и ручной заточки, обеспечивающих исключительную остроту и долговечность. Набор включает пять различных ножей, каждый из которых предназначен для определённых задач на кухне: от нарезки овощей до разделки мяса и рыбы. ### Ключевые особенности **Материал лезвия:** Высококачественная японская сталь AUS-10 с содержанием ванадия, никеля и магния. Твёрдость лезвия достигает 60 HRC, что обеспечивает длительное сохранение остроты. **Ручная ковка и заточка:** Каждый нож проходит ручную ковку и заточку под углом 12 градусов с каждой стороны, что гарантирует невероятную остроту и лёгкость резки. **Рукоятка:** Эргономичная восьмигранная рукоятка из чёрного дерева и красного драгоценного дерева (палисандр) обеспечивает надёжный хват и комфорт при длительной работе. **Дизайн:** Традиционный японский стиль с характерным молотковым узором (цумэ) на лезвии, который не только украшает нож, но и уменьшает прилипание продуктов. **Комплектация:** В набор входят 5 ножей: поварской нож (слэшер), универсальный нож, нож сантоку, нож для овощей (накири) и нож для хлеба/мяса (слэшер с наклонным лезвием). Каждый нож поставляется в индивидуальном деревянном чехле с магнитным креплением для безопасного хранения. ### Технические характеристики Общая длина ножей: от 310 до 360 мм Длина лезвия: от 160 до 200 мм Ширина лезвия: от 31 до 52 мм Вес каждого ножа: от 150 до 227 г Твёрдость: 60 HRC Угол заточки: 12 градусов с каждой стороны ### Преимущества Этот набор ножей идеально подходит для профессиональных поваров и домашних кулинаров, ценящих качество и традиции. Ножи легко справляются с нарезкой овощей, фруктов, мяса и рыбы, обеспечивая чистый и точный срез. Благодаря высокой твёрдости стали, лезвия долго остаются острыми и не требуют частой заточки. Эргономичная рукоятка снижает усталость рук даже при длительной работе. ### Рекомендации по использованию Ножи предназначены для нарезки продуктов, не используйте их для рубки костей, замороженных продуктов или других твёрдых предметов. Рекомендуется мыть ножи вручную тёплой водой с мягким моющим средством и сразу вытирать насухо. Храните ножи в сухом месте, используя прилагаемые чехлы или магнитную подставку. ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Можно ли мыть ножи в посудомоечной машине?**Ответ:** Нет, мытьё в посудомоечной машине может повредить лезвие и рукоятку. Рекомендуется только ручная мойка. **Вопрос:** Как часто нужно точить ножи?**Ответ:** При правильном использовании ножи сохраняют остроту до 6-12 месяцев. Для поддержания остроты рекомендуется использовать мусат или точильный камень. **Вопрос:** Подходят ли ножи для левшей?**Ответ:** Да, ножи имеют симметричную заточку и подходят как для правшей, так и для левшей. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 82119100 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 3.7 - Точность описания товара: 100% - Повторные продажи: 59.26% - Возврат товара: 0% ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/665456929677/