#  Пищевая добавка SAPP (пирофосфат динатрия) 1 кг, бренд Синфа

> Актуально на: 2026-06-28 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 661378819369  
- **Цена:** 241.31 руб. (3.07 USD)  
- **Партия:** от 1  
- **Категория:** Пищевые добавки для улучшения  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевые добавки для улучшения](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-dlya-uluchsheniya/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01CwrnaY1oERXPRGr9C_!!2854965193-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01946aaX1oERUOYSfe2_!!2854965193-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01I6j5Ge1oERULlFmGN_!!2854965193-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01n7lhPD1oERUSXonjL_!!2854965193-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01J2331k1oERRAELk5w_!!2854965193-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: вариант 1  
  
- **вариант 1** - 241.31 руб. (3.07 USD) в наличии: 8990 шт.  
  
## Описание

 ## Пищевая добавка SAPP (пирофосфат динатрия) – профессиональный влагоудерживающий агент и регулятор кислотности Представляем вам высококачественную пищевую добавку **пирофосфат динатрия (SAPP)** от известного производителя **Синфа**. Этот продукт является незаменимым помощником в пищевой промышленности, обеспечивая отличное влагоудержание, регулирование pH и улучшение текстуры готовых изделий. SAPP широко используется в производстве хлебобулочных, мясных, кондитерских и других продуктов.  
 ### Основные характеристики и преимущества **Высокая степень очистки:** Содержание основного вещества (Na₂H₂P₂O₇·12H₂O) не менее 95%, что гарантирует стабильный результат.  
**Безопасность:** Продукт соответствует международным стандартам безопасности (GRAS, FAO/WHO) и имеет сертификат соответствия ГОСТ.  
**Многофункциональность:** Действует как влагоудерживающий агент, регулятор кислотности и хелатирующий агент.  
**Экономичность:** Доступен в упаковке от 1 кг, что позволяет приобрести ровно столько, сколько нужно для вашего производства.  
**Стабильность:** Обеспечивает равномерное распределение в продукте и длительный срок хранения.  
 ### Технические характеристики **Химическое название:** Пирофосфат динатрия (дигидропирофосфат натрия)  
**Молекулярная формула:** Na₂H₂P₂O₇  
**Молекулярная масса:** 221,94 г/моль  
**CAS-номер:** 68915-31-1  
**Стандарт качества:** ГОСТ 25567-2010  
**pH (1% раствор):** 4,0 ± 0,5  
**Нерастворимые в воде примеси:** ≤ 1,0%  
**Тяжелые металлы (Pb):** ≤ 0,001%  
**Мышьяк (As):** ≤ 0,0003%  
**Фториды (F):** ≤ 0,005%  
 ### Области применения и дозировки Пирофосфат динатрия SAPP применяется в различных отраслях пищевой промышленности. Он особенно эффективен в сочетании с пирофосфатом натрия (щелочной солью) для улучшения влагоудержания в мясных продуктах. Также используется как компонент разрыхлителя теста в смеси с бикарбонатом натрия.  
 **Хлебобулочные изделия:** до 3,0 г/кг  
**Печенье и крекеры:** до 3,0 г/кг  
**Мучные смеси и панировка:** до 5,0 г/кг  
**Замороженные картофельные продукты (фри, драники):** до 1,5 г/кг  
**Декоративные кондитерские изделия и сладкие соусы:** до 5,0 г/кг  
 ### Советы по использованию Для достижения наилучших результатов рекомендуется растворять SAPP в небольшом количестве воды перед добавлением в основную массу продукта. Храните в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Избегайте контакта с сильными окислителями.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Можно ли использовать SAPP в домашней выпечке?**Ответ:** Да, SAPP безопасен и разрешен для использования в пищевых продуктах. Однако для домашнего применения рекомендуется строго соблюдать дозировку, указанную в рецептуре.  
**Вопрос:** Как SAPP влияет на вкус продукта?**Ответ:** В рекомендуемых дозировках SAPP не изменяет вкус готового продукта. Он лишь улучшает текстуру и влагоудержание.  
**Вопрос:** Каков срок хранения SAPP?**Ответ:** При соблюдении условий хранения (сухое, прохладное место) срок годности составляет не менее 2 лет с даты производства.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 283539  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 4.1  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/661378819369/