#  Гидроксипропилдикрахмалфосфат (модифицированный крахмал) марки Гуонунг, модель 3046, 25 кг

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 658691917212  
- **Цена:** 176.97 руб. (2.25 USD)  
- **Партия:** от ≥2  
- **Категория:** Пищевые добавки для улучшения  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевые добавки для улучшения](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-dlya-uluchsheniya/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01oXRnwP1MIHeFxi38l_!!963331411-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01MvALVw1MIHZ0XrKVd_!!963331411-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0175eU081MIHYuMh3xC_!!963331411-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01awkmjx1MIHYuMgnJe_!!963331411-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01rBu0s21MIHeJ1E7hm_!!963331411-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 25kg  
  
- **25kg** - 176.86 руб. (2.25 USD) в наличии: 2880 шт.  
  
## Описание

 ## Гидроксипропилдикрахмалфосфат — профессиональный загуститель и стабилизатор для пищевой промышленности Представляем вам **гидроксипропилдикрахмалфосфат** (модифицированный крахмал) от ведущего китайского производителя **Гуонунг** (Guonong). Это высококачественный пищевой ингредиент, предназначенный для улучшения текстуры, стабильности и внешнего вида широкого спектра продуктов. Благодаря уникальным свойствам, он незаменим в производстве соусов, кетчупов, майонезов, заправок, десертов и выпечки.  
 ### Основные характеристики и преимущества **Высокая вязкость и стабильность:** Обеспечивает густую, однородную консистенцию продуктов, предотвращая расслоение и синерезис (отделение воды).  
**Отличная термостойкость:** Сохраняет свои свойства при высоких температурах, что важно для пастеризации и стерилизации.  
**Устойчивость к кислой среде:** Эффективно работает в продуктах с низким pH (например, в соусах на основе уксуса или лимонного сока).  
**Хорошая морозостойкость:** Предотвращает разрушение текстуры при замораживании и размораживании, что идеально для замороженных полуфабрикатов.  
**Нейтральный вкус и запах:** Не влияет на органолептические свойства готового продукта, позволяя сохранить его натуральный вкус и аромат.  
**Прозрачность:** Придает соусам и глазурям привлекательный глянцевый блеск.  
 ### Область применения Гидроксипропилдикрахмалфосфат широко используется в пищевой промышленности:  
 **Соусы и заправки:** Кетчупы, майонезы, салатные заправки, соусы для барбекю, соевые соусы.  
**Молочные продукты:** Йогурты, пудинги, десерты, мороженое.  
**Кондитерские изделия:** Начинки для пирогов, кремы, глазури, зефир.  
**Мясные и рыбные продукты:** Колбасы, сосиски, паштеты, рыбные фарши.  
**Выпечка:** Хлебобулочные изделия, бисквиты, кексы — для улучшения структуры и увеличения срока хранения.  
 ### Способ применения Для достижения наилучших результатов рекомендуется предварительно смешать крахмал с холодной водой или другой жидкостью в соотношении 1:2 или 1:3, чтобы получить однородную суспензию. Затем добавить полученную смесь в основной продукт при постоянном перемешивании и нагреве до достижения желаемой вязкости. Точная дозировка зависит от рецептуры и требуемой консистенции.  
 ### Технические характеристики **Бренд:** Гуонунг (Guonong)  
**Модель:** 3046  
**Тип:** Модифицированный крахмал (пищевая добавка)  
**Номер сертификата:** SC20144060506140  
**Упаковка:** 25 кг  
**Страна производства:** Китай (провинция Гуандун, город Фошань)  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1:** В чем отличие этого крахмала от обычного картофельного или кукурузного?**Ответ:** В отличие от нативных крахмалов, гидроксипропилдикрахмалфосфат является модифицированным. Он обладает повышенной устойчивостью к нагреву, кислотам и механическому воздействию, что делает его незаменимым для промышленного производства соусов и других термически обрабатываемых продуктов. Он не дает «тянущейся» текстуры и обеспечивает стабильную вязкость.  
**Вопрос 2:** Можно ли использовать этот продукт в домашних условиях?**Ответ:** Да, можно. Однако, учитывая, что продукт поставляется в мешках по 25 кг, он больше подходит для профессионального использования (кафе, рестораны, пищевые производства). Для домашнего применения достаточно небольшого количества (1-2% от массы продукта).  
**Вопрос 3:** Какой срок хранения у этого крахмала?**Ответ:** При хранении в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и сильных запахов, срок хранения составляет не менее 24 месяцев с даты производства.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 350510  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 2.0  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 30.07%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/658691917212/