#  Модификатор для пищевых продуктов – гидроксипропилдикрахмалфосфат (E1442) 25 кг, бренд Гуонунг, модель 3048

> Актуально на: 2026-06-26 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 655987441706  
- **Цена:** 133.18 руб. (1.73 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Пищевые добавки для улучшения  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевые добавки для улучшения](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-dlya-uluchsheniya/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01S7YPQ31MIHeRa2Iwf_!!963331411-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01r94jEJ1MIHYcuAG9O_!!963331411-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Uneo7n1MIHYeYcvER_!!963331411-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01cHx1mq1MIHYSPeMSg_!!963331411-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01YTvz3l1MIHeGjZazI_!!963331411-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 25kg  
  
- **25kg** - 133.46 руб. (1.73 USD) в наличии: 9867 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональный модификатор для пищевых продуктов – гидроксипропилдикрахмалфосфат (E1442) Представляем вам высококачественный модификатор для пищевых продуктов от ведущего китайского производителя – компании **Гуонунг** (Foshan Guonong Starch Co., Ltd.). Это гидроксипропилдикрахмалфосфат (E1442), модифицированный крахмал, специально разработанный для улучшения текстуры, стабильности и внешнего вида широкого спектра продуктов. Идеально подходит для производства замороженных полуфабрикатов, мясных изделий, соусов и выпечки.  
 ### Ключевые особенности и преимущества **Улучшение текстуры:** Придаёт продуктам нежную, сочную и упругую консистенцию. Особенно эффективен для фрикаделек, колбас, сосисок и рыбных палочек.  
**Стабильность при заморозке:** Предотвращает образование кристаллов льда и сохраняет структуру продукта после размораживания. Идеален для замороженных пельменей, вареников и котлет.  
**Высокая водосвязывающая способность:** Увеличивает выход готового продукта, улучшает сочность и снижает себестоимость производства.  
**Термостабильность:** Выдерживает высокие температуры при варке, жарке и запекании, не разрушаясь и не теряя своих свойств.  
**Прозрачность и блеск:** Образует прозрачный, глянцевый гель, улучшая внешний вид соусов, подлив и десертов.  
**Универсальность:** Подходит для использования в мясной, рыбной, молочной, хлебобулочной и кондитерской промышленности.  
 ### Технические характеристики **Тип продукта:** Модифицированный крахмал (гидроксипропилдикрахмалфосфат, E1442)  
**Бренд:** Гуонунг (Guonong)  
**Модель:** 3048  
**Форма выпуска:** Порошок  
**Упаковка:** Мешок 25 кг  
**Страна производства:** Китай, провинция Гуандун, город Фошань  
**Сертификация:** SC20144060506140  
 ### Области применения **Мясная и рыбная промышленность:** Ветчина, колбасы, сосиски, сардельки, фрикадельки, рыбные палочки, крабовые палочки.  
**Замороженные полуфабрикаты:** Пельмени, вареники, хинкали, котлеты, бургеры, наггетсы.  
**Соусы и заправки:** Майонез, кетчуп, соусы для салатов, подливы, супы-пюре.  
**Хлебобулочные и кондитерские изделия:** Хлеб, булочки, пирожные, кремы, начинки, десерты.  
**Молочные продукты:** Йогурты, творожные массы, пудинги, мороженое.  
 ### Рекомендации по использованию Для достижения оптимальных результатов рекомендуется смешивать модифицированный крахмал с другими сухими ингредиентами (например, с рисовой или пшеничной мукой) перед добавлением воды. Рекомендуемая дозировка составляет от 5% до 10% от общего веса муки или другого основного ингредиента. Для точной дозировки следуйте рецептуре вашего производства.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1: В чём разница между этим модификатором и обычным крахмалом?**Ответ: Обычный крахмал (например, кукурузный или картофельный) при нагревании и заморозке может разрушаться, теряя свои свойства. Модифицированный крахмал E1442 обладает повышенной термо- и морозостойкостью, а также лучшей водосвязывающей способностью, что обеспечивает стабильное качество продукта.  
**Вопрос 2: Можно ли использовать этот продукт для домашнего приготовления?**Ответ: Да, продукт подходит для домашнего использования, но требует точного соблюдения дозировки. Рекомендуется начинать с минимальной дозировки (5% от веса муки) и корректировать по мере необходимости.  
**Вопрос 3: Как хранить этот модификатор?**Ответ: Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. После вскрытия упаковки плотно закрывайте мешок, чтобы избежать попадания влаги.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 350510  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 2.0  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 30.07%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/655987441706/