#  Загуститель велан (WELAN GUM) пищевой, 25 кг

> Актуально на: 2026-06-28 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 652356136518  
- **Цена:** 2976.67 руб. (37.87 USD)  
- **Партия:** от 1  
- **Категория:** Пищевой коагулянт  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевой коагулянт](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevoj-koagulyant/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01mLO1nR286SszkNXgU_!!2212381707883-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN014Ltmf3286SsvuqeUj_!!2212381707883-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN015wA4xK286SswTLUis_!!2212381707883-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN013n3KCj286Ssn7lzzw_!!2212381707883-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01xVU7En286St3eE1Xp_!!2212381707883-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 1*25kg  
  
- **1*25kg** - 2735.36 руб. (34.80 USD) в наличии: 3591 шт.  
  
## Описание

 ## Пищевой загуститель велан (WELAN GUM) – универсальный стабилизатор и суспендирующий агент Представляем вам высококачественный **загуститель велан** (WELAN GUM) от производителя LC. Это водорастворимый полисахарид, получаемый путем ферментации, который широко используется в пищевой, нефтяной, строительной и других отраслях промышленности. Благодаря своим уникальным реологическим свойствам, велан обеспечивает отличную вязкость, стабильность суспензий и эмульсий даже в низких концентрациях.  
 ### Основные характеристики **Внешний вид:** Порошок от белого до светло-коричневого цвета.  
**Растворимость:** Легко растворяется в холодной и теплой воде, образуя вязкий раствор.  
**Стабильность:** Высокая устойчивость к изменениям pH (от 2 до 12) и температуры. Вязкость сохраняется в широком диапазоне условий.  
**Совместимость:** Отлично сочетается с солями и другими ингредиентами, не требуя дополнительных диспергаторов.  
**Срок годности:** 2 года.  
**Упаковка:** 1 × 25 кг.  
 ### Преимущества использования **Экономичность:** Низкие концентрации (0,1–0,5%) обеспечивают высокую вязкость, что снижает расход продукта.  
**Универсальность:** Подходит для широкого спектра применений – от пищевых продуктов до строительных смесей.  
**Псевдопластичность:** Растворы велана обладают свойством сдвигового разжижения, что облегчает перекачивание и нанесение.  
**Суспендирующая способность:** Эффективно удерживает твердые частицы во взвешенном состоянии, предотвращая оседание.  
 ### Области применения **Пищевая промышленность:** Используется как загуститель, стабилизатор и эмульгатор в производстве:  
 Молочных продуктов (йогурты, мороженое, сырные продукты).  
Хлебобулочных и кондитерских изделий (глазури, начинки, джемы).  
Напитков (соки, молочные коктейли).  
Мясных продуктов (колбасы, паштеты).  
 **Нефтяная промышленность:** Применяется для регулирования вязкости буровых растворов, в качестве агента для повышения нефтеотдачи (третичная добыча), а также для заканчивания и ремонта скважин.  
**Строительство:** Добавляется в цементные и бетонные смеси для улучшения водоудержания, пластичности, устойчивости к расслоению и текучести. Особенно эффективен при повышенных температурах.  
**Другие отрасли:** Используется в производстве красок, клеев, моющих средств, косметики и средств личной гигиены.  
 ### Рекомендации по использованию Для достижения оптимальной вязкости рекомендуется растворять велан в воде при интенсивном перемешивании. Для полной гидратации может потребоваться от 30 минут до 2 часов. Концентрация рабочего раствора зависит от требуемой вязкости и типа продукта. Начинайте с минимальной дозировки (0,1%) и корректируйте по мере необходимости.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Как хранить велан?  
**Ответ:** Хранить в сухом, прохладном месте, в плотно закрытой упаковке, вдали от источников тепла и влаги. Срок годности – 2 года с даты производства.  
**Вопрос:** Можно ли использовать велан в кислых средах?  
**Ответ:** Да, велан сохраняет стабильность в широком диапазоне pH (от 2 до 12), что делает его пригодным для кислых продуктов, таких как соки и маринады.  
**Вопрос:** Как велан влияет на текстуру готового продукта?  
**Ответ:** Велан придает продуктам гладкую, кремовую текстуру без ощущения липкости или слизистости. Он улучшает органолептические свойства и предотвращает синерезис (отделение воды).  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 39139000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 4.1  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 25.54%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/652356136518/