#  DL-Винная кислота (DL-Тартаровая кислота) кристаллическая, 133-37-9, 25 кг

> Актуально на: 2026-06-26 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 649923816252  
- **Цена:** 235.03 руб. (3.05 USD)  
- **Партия:** от ≥25  
- **Категория:** Винные кислоты  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Карбоновые кислоты](https://asiaoptom.com/catalog/karbonovye-kisloty/) → [Винные кислоты](https://asiaoptom.com/catalog/vinnye-kisloty/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01gaZKjy2FFLsJ2h0w5_!!2763428850-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01VkJzdz2FFLvjQiAWJ_!!2763428850-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01G6QMQ12FFLsLeWOWO_!!2763428850-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01t2TTdZ2FFLsIXGEWR_!!2763428850-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01zg36FB1Bs2gnzaVQH_!!0-0-cib.jpg  
- **Продано всего:** 100 шт.  
  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: вариант 1  
  
- **вариант 1** - 235.30 руб. (3.05 USD) в наличии: 12342 шт.  
  
## Описание

 ## DL-Винная кислота (DL-Тартаровая кислота) — универсальный регулятор кислотности и морилка DL-Винная кислота (также известная как DL-тартаровая кислота) — это высококачественный кристаллический продукт, произведенный компанией **瑞晶生物** (Ханчжоу, Китай). Она представляет собой рацемическую смесь D- и L-изомеров, что обеспечивает уникальные свойства и широкий спектр применения. Продукт соответствует стандарту GB и имеет CAS-номер 133-37-9.  
 ### Основные характеристики и преимущества **Высокая чистота:** Продукт класса «优级品» (премиум-класс) с содержанием основного вещества ≥99,5%.  
**Кристаллическая форма:** Бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок без запаха, с характерным кислым вкусом.  
**Стабильность:** Устойчив на воздухе, при нагревании до 100°C теряет кристаллизационную воду.  
**Отличная растворимость:** Хорошо растворяется в воде (20,6% при 20°C) и глицерине.  
**Уникальный вкус:** Кислотность в 1,2–1,3 раза выше, чем у лимонной кислоты, с более мягким и приятным послевкусием.  
 ### Области применения DL-Винная кислота широко используется в различных отраслях промышленности:  
 **Пищевая промышленность:** Как регулятор кислотности (E334) в напитках, кондитерских изделиях, желе и джемах. Придает продуктам освежающий кислый вкус.  
**Химическая промышленность:** Для производства тартратов (солей винной кислоты) и эфиров, используемых в качестве комплексообразователей и стабилизаторов.  
**Металлообработка:** В составе средств для очистки и полировки металлических поверхностей.  
**Текстильная промышленность:** В качестве протравы (морилки) для кислотных красителей в сочетании с танином.  
**Кожевенная промышленность:** Как дубильное и моющее средство.  
**Фотография:** В составе проявителей для черно-белой фотопечати.  
**Строительство:** Как добавка в цемент для замедления схватывания.  
 ### Рекомендации по использованию Для пищевых целей рекомендуется растворять DL-винную кислоту в воде в концентрации 0,1–0,5% от массы продукта. В промышленных целях дозировка зависит от конкретного технологического процесса. Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от источников тепла и влаги.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1:** В чем разница между DL-винной кислотой и L-винной кислотой?**Ответ:** DL-винная кислота — это рацемическая смесь, состоящая из равных количеств D- и L-изомеров. L-винная кислота (природная) является оптически активной, а DL-форма — оптически неактивной. Для большинства промышленных применений DL-форма является более экономичной и универсальной.  
**Вопрос 2:** Можно ли использовать DL-винную кислоту в домашней кулинарии?**Ответ:** Да, она безопасна для пищевого использования в небольших количествах. Однако из-за высокой кислотности рекомендуется использовать ее в рецептах, где требуется точный контроль pH, например, при приготовлении домашнего лимонада или консервировании.  
**Вопрос 3:** Как правильно хранить DL-винную кислоту?**Ответ:** Храните продукт в плотно закрытой упаковке, в сухом месте при температуре не выше 25°C. Избегайте попадания прямых солнечных лучей и контакта с влагой. Срок годности — 2 года с даты производства.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 29181200  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 4.1  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 26.73%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/649923816252/