#  Вакуумный тестомес JY61 (100–100 л) – промышленный миксер для теста и фарша

> Актуально на: 2026-06-02 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 646423218008  
- **Цена:** 75067.23 руб. (1028.54 USD)  
- **Партия:** от 1  
- **Категория:** Миксеры для муки и тестомесы  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Промышленное оборудование](https://asiaoptom.com/catalog/promyshlennoe-oborudovanie/) → [Оборудование для переработки продуктов питания и напитков, а также оборудование для общественного питания](https://asiaoptom.com/catalog/oborudovanie-dlya-pererabotki-produktov-pitaniya-i-napitkov-a-takzhe-oborudovanie-dlya/) → [Миксеры для муки и тестомесы](https://asiaoptom.com/catalog/miksery-dlya-muki-i-testomesy/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01vEge9m27nEEetI8Gp_!!2200698847841-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01HSYM5G27nEEYCfk0g_!!2200698847841-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01LQQWqf27nEEYCjlX1_!!2200698847841-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01VNairL27nEEeFIebM_!!2200698847841-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01v8Atkv27nEEdPvas2_!!2200698847841-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: вариант 1  
  
- **вариант 1** - 75067.23 руб. (1028.54 USD) в наличии: 1000 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональный вакуумный тестомес JY61 для интенсивного замеса Вакуумный тестомес **JY61** (модель «100–100 л») – это мощное промышленное оборудование, предназначенное для замеса теста, приготовления фарша и смешивания ингредиентов в условиях вакуума. Благодаря вакуумной технологии тесто получается более эластичным, однородным и воздушным, что особенно важно для производства пельменей, вареников, хлебобулочных изделий и других продуктов из теста. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, соответствующей пищевым стандартам, что гарантирует гигиеничность и долговечность.  
 ### Ключевые особенности **Вакуумный замес** – удаление воздуха из теста повышает его плотность и эластичность, улучшает текстуру готовых изделий.  
**Объём дежи 100–100 л** – позволяет замешивать до 100 кг теста за один цикл, идеально для средних и крупных производств.  
**Пищевая нержавеющая сталь** – все контактирующие с продуктом детали выполнены из стали AISI 304, устойчивой к коррозии и лёгкой в очистке.  
**Надёжный двигатель** – мощный мотор обеспечивает стабильную работу даже при максимальной загрузке.  
**Простота управления** – интуитивно понятная панель управления с возможностью регулировки времени и скорости замеса.  
**Универсальность** – подходит для замеса теста (дрожжевого, пресного, слоёного), приготовления фарша, смешивания начинок и соусов.  
 ### Технические характеристики Модель: JY61  
Бренд: 纪元  
Объём дежи: 100–100 л  
Материал корпуса: нержавеющая сталь (пищевая)  
Тип: вакуумный тестомес  
Назначение: замес теста, приготовление фарша, смешивание  
 ### Преимущества использования Вакуумный тестомес **JY61** значительно сокращает время замеса и улучшает качество теста. Вакуумная обработка предотвращает окисление ингредиентов, сохраняя их свежесть и питательные свойства. Тесто получается более эластичным, что облегчает его раскатку и формовку. Оборудование идеально подходит для пельменных цехов, хлебозаводов, кондитерских и предприятий общественного питания.  
 ### Рекомендации по эксплуатации Перед первым использованием тщательно промойте дежу и все съёмные части тёплой водой с мягким моющим средством.  
Не превышайте максимальную загрузку (100 кг) – это может привести к перегреву двигателя.  
Регулярно проверяйте уплотнительные кольца и вакуумный насос – они обеспечивают герметичность системы.  
После каждого использования очищайте оборудование от остатков теста и фарша, чтобы избежать засыхания.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Можно ли использовать тестомес для замеса крутого теста (например, для пельменей)?**Ответ:** Да, модель JY61 отлично справляется с крутым тестом благодаря мощному двигателю и вакуумной системе, которая делает тесто более эластичным.  
**Вопрос:** Какой максимальный вес загрузки для фарша?**Ответ:** Для фарша рекомендуется загружать не более 80–90 кг, чтобы обеспечить равномерное смешивание и избежать перегрузки.  
**Вопрос:** Требуется ли специальное обслуживание вакуумного насоса?**Ответ:** Да, вакуумный насос нуждается в периодической замене масла (каждые 500 часов работы) и проверке фильтров. Рекомендуем следовать инструкции производителя.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 8438100000  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 0.0  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/646423218008/