# Нож для суши и сашими из дамасской стали 67 слоёв с рукояткой из белого дерева и эпоксидной смолы Bigsun CL-211 > Актуально на: 2026-07-12 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 636107345908 - **Цена:** 770.13 руб. (9.85 USD) - **Партия:** от ≥1 - **Категория:** Нержавеющая сталь кухонный нож - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Нержавеющая сталь кухонный нож](https://asiaoptom.com/catalog/nerzhaveyushchaya-stal-kukhonnyj-nozh/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01sYm9Ty25nZey1Jyhn_!!1820067571-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01ZUjVq025nZewgro80_!!1820067571-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN018muSiJ25nZex6PiFw_!!1820067571-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01WY8Y3S25nZexY1vBn_!!1820067571-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01RnalA325nZew7lMe8_!!1820067571-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN011z3FlB25nZewhAk1I_!!1820067571-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01lPshbo25nZewnXXJu_!!1820067571-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01m4DTrZ25nZew8EhOH_!!1820067571-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN017s84Sl25nZew9NPAs_!!1820067571-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01jdlUc425nZewndNVa_!!1820067571-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Khslwq25nZevtuFLk_!!1820067571-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN010ohgzE25nZex6tvRD_!!1820067571-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN011kMDnP25nZewnYPRO_!!1820067571-0-cib.jpg - **Продано за 30 дней:** 1 шт. - **Продано всего:** 25 шт. ## Варианты Варианты: 5 вариантов Возможные варианты: маленький кухонный нож, нож для хлеба, многоцелевой нож, нож для фруктов, 8inch Кухонный нож - **маленький кухонный нож** - 1845.47 руб. (23.60 USD) в наличии: 113 шт. - **нож для хлеба** - 1684.38 руб. (21.54 USD) в наличии: 107 шт. - **нож для фруктов** - 770.25 руб. (9.85 USD) в наличии: 104 шт. ## Описание ## Профессиональный нож для суши и сашими из дамасской стали Откройте для себя искусство приготовления суши и сашими с ножом Bigsun CL-211. Этот нож, выкованный из 67-слойной дамасской стали, сочетает в себе вековые традиции японских мастеров и современные технологии. Уникальный узор на лезвии не только привлекает взгляд, но и свидетельствует о высокой прочности и долговечности клинка. ### Ключевые особенности **Материал лезвия:** 67-слойная дамасская сталь с сердцевиной из VG-10, обеспечивающая исключительную остроту и устойчивость к коррозии. **Рукоятка:** Эксклюзивная рукоятка из белого дерева (White Shadow Wood) и эпоксидной смолы с текстурой G-10. Эргономичная форма обеспечивает надежный хват даже влажными руками. **Твердость:** Клинок закален до 60-62 HRC, что гарантирует длительное сохранение остроты режущей кромки. **Угол заточки:** Тонкая заточка под углом 15-20 градусов для идеального среза без разрывов ткани продукта. **Универсальность:** Идеален для нарезки рыбы, мяса, овощей, фруктов и роллов. ### Технические характеристики Общая длина: 342 мм Длина лезвия: 200 мм Длина рукоятки: 140 мм Толщина обуха: 2.2 мм Вес: 232 г ### Преимущества Нож Bigsun CL-211 — это не просто инструмент, а произведение искусства. Каждый нож проходит многоэтапный контроль качества, включая тесты на остроту и баланс. Благодаря многослойной структуре стали, лезвие обладает высокой упругостью и устойчивостью к сколам. Рукоятка из стабилизированной древесины и смолы не боится влаги и перепадов температур, что продлевает срок службы ножа. ### Рекомендации по уходу Мойте нож вручную теплой водой с мягким моющим средством и сразу вытирайте насухо. Не используйте для мытья в посудомоечной машине. Храните нож в сухом месте, желательно в специальном чехле или на магнитной подставке. Регулярно правите лезвие мусатом или точильным камнем для поддержания остроты. Избегайте рубки костей и замороженных продуктов — нож предназначен для нарезки мягких продуктов. ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Подходит ли этот нож для нарезки хлеба?**Ответ:** Да, нож отлично справляется с нарезкой хлеба, особенно с твердой корочкой, благодаря острому лезвию. **Вопрос:** Можно ли использовать нож для разделки рыбы?**Ответ:** Да, нож идеально подходит для филирования и нарезки рыбы, включая суши и сашими. **Вопрос:** Как часто нужно точить нож?**Ответ:** При правильном использовании и регулярной правке мусатом, нож сохраняет остроту до 6 месяцев. Полная заточка требуется раз в 1-2 года. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 8211910000 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 3.7 - Точность описания товара: 100% - Повторные продажи: 35.06% ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/636107345908/