#  Рыбный желатин пищевой (тилапия) для кондитерских изделий, 25 кг

> Актуально на: 2026-06-26 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 622732997479  
- **Цена:** 2820.51 руб. (36.56 USD)  
- **Партия:** от 1  
- **Категория:** Пищевой коагулянт  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевой коагулянт](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevoj-koagulyant/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/2020/538/264/17980462835_670016403.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/2020/778/564/17980465877_670016403.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/2020/623/751/17921157326_670016403.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/2020/000/454/17980454000_670016403.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/2020/778/931/17921139877_670016403.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: вариант 1  
  
- **вариант 1** - 2820.51 руб. (36.56 USD) в наличии: 4653466 шт.  
  
## Описание

 ## Пищевой рыбный желатин высшего качества Наш рыбный желатин, произведенный из кожи тилапии, представляет собой натуральный загуститель и желирующий агент, идеально подходящий для профессионального и домашнего использования. Благодаря строгому контролю качества, продукт отличается высокой степенью очистки, отсутствием посторонних запахов и стабильными желирующими свойствами.  
 ### Основные характеристики **Состав:** 100% натуральный рыбный желатин (из кожи тилапии)  
**Внешний вид:** Гранулы от светло-желтого до янтарного цвета, однородные, без примесей  
**Растворимость:** Полностью растворяется в теплой воде, образуя прозрачный раствор  
**Срок годности:** 24 месяца с даты производства  
**Упаковка:** Мешок 25 кг  
 ### Преимущества использования **Чистота и прозрачность:** Наш желатин не имеет постороннего вкуса и запаха, а готовые изделия получаются прозрачными и блестящими  
**Стабильность:** Обеспечивает надежное застывание и сохранение формы даже при комнатной температуре  
**Универсальность:** Подходит для широкого спектра продуктов: от десертов до мясных и рыбных консервов  
**Безопасность:** Произведен в соответствии с международными стандартами качества, имеет сертификат соответствия  
 ### Области применения Рыбный желатин широко используется в пищевой промышленности и кулинарии:  
 Кондитерские изделия: торты, пирожные, муссы, суфле, зефир, мармелад, желейные конфеты  
Молочные продукты: йогурты, творожные десерты, пудинги  
Мясная и рыбная промышленность: производство заливных, студней, консервов, ветчины  
Производство соусов, заправок и майонезов (как загуститель)  
Фармацевтическая и косметическая промышленность (капсулы, кремы)  
 ### Рекомендации по использованию **Замачивание:** Залейте желатин холодной водой (1 часть желатина на 5-6 частей воды) на 30-40 минут для набухания  
**Растворение:** Нагрейте набухший желатин на водяной бане или в микроволновой печи до полного растворения (не кипятите, так как это снижает желирующую способность)  
**Дозировка:** Для стандартного желе используйте 15-20 г желатина на 1 литр жидкости. Для более плотных десертов (например, муссов) дозировку можно увеличить до 30-40 г на литр  
**Хранение:** Храните в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. После вскрытия упаковки плотно закрывайте, чтобы избежать попадания влаги  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1: Чем отличается рыбный желатин от свиного или говяжьего?**Рыбный желатин имеет более низкую температуру плавления (около 25-30°C), что делает его идеальным для десертов, которые должны таять во рту. Он также не имеет специфического запаха, свойственного желатину из свинины или говядины, и подходит для людей, соблюдающих кошерные или халяльные диеты.  
**Вопрос 2: Можно ли использовать этот желатин для приготовления вегетарианских блюд?**Нет, рыбный желатин является продуктом животного происхождения (из рыбы). Для вегетарианских блюд рекомендуем использовать агар-агар или другие растительные загустители.  
**Вопрос 3: Как долго застывает желе из этого желатина?**Время застывания зависит от температуры и концентрации. Обычно при комнатной температуре (20-22°C) желе застывает за 2-4 часа. В холодильнике (4-6°C) процесс ускоряется до 30-60 минут. Для ускорения можно использовать ледяную ванну.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 35030010  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.2  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 15.58%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/622732997479/