#  Пеканг PE-E Экстенсограф для теста из пшеничной муки, прибор для измерения растяжимости и максимального сопротивления теста

> Актуально на: 2026-06-02 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 621372235622  
- **Цена:** 1471313.94 руб. (20159.33 USD)  
- **Партия:** от ≥1  
- **Категория:** Оборудование для сельскохозяйственных экспериментов  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Промышленное оборудование](https://asiaoptom.com/catalog/promyshlennoe-oborudovanie/) → [Сельскохозяйственные машины и оборудование](https://asiaoptom.com/catalog/selskokhozyajstvennye-mashiny-i-oborudovanie/) → [Оборудование для сельскохозяйственных экспериментов](https://asiaoptom.com/catalog/oborudovanie-dlya-selskokhozyajstvennykh-ehksperimentov/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN013x7DBE1C6FBOK30Ln_!!2771850031-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01kz5dqO1C6FBJStxbg_!!2771850031-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01d9IOx81C6FBEw0Xpa_!!2771850031-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01nkHery1C6FBMO5ZsN_!!2771850031-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01oziq591C6FBMOM5oZ_!!2771850031-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 2 вариантов  
Возможные варианты: Подрамник для теста PE-E, Подрамник для теста PE-T  
  
- **Подрамник для теста PE-E** - 1471313.86 руб. (20159.33 USD) в наличии: 8 шт.  
- **Подрамник для теста PE-T** - 2071850.28 руб. (28387.63 USD) в наличии: 13 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональный анализ реологических свойств теста: Экстенсограф Пеканг PE-E Экстенсограф Пеканг PE-E — это высокоточный лабораторный прибор, предназначенный для всесторонней оценки физических свойств теста из пшеничной муки. Он незаменим для хлебопекарных предприятий, лабораторий контроля качества и научно-исследовательских институтов, стремящихся к идеальному результату выпечки. Прибор позволяет точно измерить сопротивление теста растяжению, его эластичность и способность удерживать газ, что напрямую влияет на объем, структуру мякиша и качество готовых хлебобулочных изделий.  
 ### Ключевые особенности и преимущества **Точность и надежность:** Электронный датчик давления обеспечивает высокоточное измерение сопротивления теста растяжению, исключая погрешности механических систем. Автоматическая калибровка нуля и запуск построения графика гарантируют воспроизводимость результатов.  
**Интуитивно понятное программное обеспечение:** Компьютерный сбор и анализ данных делают работу с прибором простой и эффективной. Программа отображает до 5 кривых растяжения одновременно, что позволяет легко сравнивать образцы и выявлять различия.  
**Продуманная конструкция:** Выдвижной шкаф для расстойки теста с пружинными и масляными демпферными направляющими обеспечивает плавное и бесшумное открывание. Закрытая форма корпуса защищает образцы от пыли и поддерживает стабильную температуру.  
**Автоматизация процесса:** Прибор автоматически останавливает работу шарикоокруглителя после 20 оборотов, что стандартизирует подготовку образцов и повышает повторяемость тестов.  
 ### Технические характеристики **Модель:** PE-E  
**Тип испытаний:** Определение сопротивления растяжению (R50), максимального сопротивления растяжению (Rm), растяжимости (E), энергии (площади под кривой) и соотношения R/E.  
**Масса образца:** 300 г муки + 6 г соли + дистиллированная вода (по консистенции)  
**Скорость шарикоокруглителя:** 83±3 об/мин, автоматическая остановка через 20 оборотов  
**Скорость крючка для растяжения:** 1.45±0.05 см/с  
**Метод измерения усилия:** Электронный тензодатчик  
**Интерфейс подключения к ПК:** USB  
**Электропитание:** AC 220 В, 50 Гц  
**Габаритные размеры (Д×Ш×В):** 920×640×950 мм  
**Вес нетто:** 115 кг  
 ### Области применения Экстенсограф Пеканг PE-E используется для контроля качества муки, оптимизации рецептур и технологических процессов. Он помогает классифицировать муку по силе клейковины: для сильной муки (высокая эластичность и растяжимость) — идеально для хлеба и булочек с большим объемом и мелкопористой структурой; для слабой муки (низкая эластичность) — подходит для печенья, крекеров и вафель.  
 ### FAQ **Вопрос 1: Какие параметры теста можно измерить с помощью PE-E?**Прибор измеряет сопротивление растяжению (R50), максимальное сопротивление (Rm), растяжимость (E), площадь под кривой (энергию) и соотношение R/E. Эти данные характеризуют упругость, эластичность и газоудерживающую способность теста.  
**Вопрос 2: Сложно ли освоить работу с экстенсографом?**Нет, прибор оснащен современным программным обеспечением с интуитивным интерфейсом. Автоматическая калибровка и запуск измерений упрощают процесс. Подготовка образцов стандартизирована и не требует специальных навыков.  
**Вопрос 3: Какие гарантийные обязательства предоставляются?**На прибор предоставляется гарантия сроком на 1 год. В течение этого периода мы обеспечиваем техническую поддержку и замену вышедших из строя компонентов.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 902480  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.2  
- Точность описания товара: 72%  
- Повторные продажи: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/621372235622/