#  Хлорид магния пищевой (E511) – коагулянт для тофу и соевых продуктов, 25 кг

> Актуально на: 2026-06-28 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 571722447226  
- **Цена:** 12066.24 руб. (153.51 USD)  
- **Партия:** от 1  
- **Категория:** Пищевой коагулянт  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Пищевые добавки и добавки](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevye-dobavki-i-dobavki/) → [Пищевой коагулянт](https://asiaoptom.com/catalog/pishchevoj-koagulyant/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/2018/687/924/9020429786_647904008.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/2018/151/723/9023327151_647904008.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Tz1KkE1Bs2jbSgHTW_!!0-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: вариант 1  
  
- **вариант 1** - 12066.24 руб. (153.51 USD) в наличии: 30 шт.  
  
## Описание

 ## Пищевой хлорид магния – универсальный коагулянт и добавка Представляем вам высококачественный **хлорид магния пищевой** (магний хлористый 6-водный, E511) от проверенного производителя **聚福隆**. Этот продукт является незаменимым ингредиентом в пищевой промышленности, особенно для приготовления традиционных соевых продуктов. Благодаря чистоте 99% и строгому контролю качества, наш хлорид магния соответствует всем стандартам безопасности и эффективности.  
 ### Основные характеристики и преимущества **Пищевая безопасность:** Продукт имеет сертификат пищевой добавки (номер SC20132072300116) и произведён в провинции Шаньдун, Китай. Он полностью безопасен для использования в пищевых целях.  
**Высокая чистота:** Содержание основного вещества – 99%, что гарантирует стабильный результат при коагуляции и минимальное количество примесей.  
**Универсальность применения:** Идеально подходит для изготовления тофу, соевого творога и других соевых продуктов. Также используется в качестве коагулянта для соевого молока, как добавка для обогащения магнием, в производстве моющих средств, антифризов, керамики и текстиля.  
**Экономичность:** Благодаря высокой концентрации, расход продукта минимален. Один килограмм хлорида магния позволяет приготовить значительное количество тофу.  
**Длительный срок хранения:** Срок годности составляет 12 месяцев при соблюдении условий хранения (в сухом, прохладном месте, в герметичной упаковке).  
 ### Применение в кулинарии и промышленности В пищевой промышленности хлорид магния используется как **коагулянт** (отвердитель) для соевого молока при производстве тофу. Он придаёт тофу нежную, но упругую текстуру, а также обогащает продукт магнием – важным микроэлементом. Кроме того, хлорид магния применяется:  
 Как **питательная добавка** (источник магния) в спортивном питании и функциональных продуктах.  
В качестве **усилителя вкуса** (подкислителя) в некоторых рецептурах.  
В производстве **соевого соуса** и пасты мисо.  
В технических целях: для изготовления огнеупорных материалов, цемента, бумаги, текстиля, а также в качестве компонента антифризов и огнетушащих составов.  
 ### Рекомендации по использованию Для приготовления тофу растворите 1-2 чайные ложки хлорида магния в небольшом количестве тёплой воды (около 50 мл) и добавьте в горячее соевое молоко (около 1 литра). Тщательно перемешайте и дайте постоять 10-15 минут до образования сгустка. Количество коагулянта можно регулировать в зависимости от желаемой плотности тофу. Храните продукт в плотно закрытой таре в сухом месте.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Можно ли использовать этот хлорид магния для ванн или косметических целей?**Ответ:** Данный продукт предназначен для пищевых и промышленных целей. Для косметического применения (ванны с магнием) рекомендуется использовать специальный косметический хлорид магния, так как пищевой может содержать примеси, нежелательные для кожи.  
**Вопрос:** Какой срок годности и условия хранения?**Ответ:** Срок годности – 12 месяцев с даты производства. Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от источников тепла и влаги. После вскрытия упаковки рекомендуется использовать продукт в течение 6 месяцев.  
**Вопрос:** Подходит ли этот продукт для веганов?**Ответ:** Да, хлорид магния является минеральным соединением и не содержит компонентов животного происхождения. Он полностью подходит для веганского рациона.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 28273100  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 4.1  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 30.39%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/571722447226/