#  Камедь гуаровая (гуаровая камедь) пищевая, высоковязкая, 25 кг, бренд Снежный Дракон

> Актуально на: 2026-06-27 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 564122283035  
- **Цена:** 255.46 руб. (3.25 USD)  
- **Партия:** от 100  
- **Категория:** Растительные смолы и желатин  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Натуральные клеи](https://asiaoptom.com/catalog/naturalnye-klei/) → [Растительные смолы и желатин](https://asiaoptom.com/catalog/rastitelnye-smoly-i-zhelatin/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN014cLRgw21ymkQC4bxg_!!2882637054-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01R80DiA21ymb95mnZQ_!!2882637054-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01HGTKJi21ymbB9enYj_!!2882637054-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01PEoPZJ21ymazweiln_!!2882637054-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01DXJSH421ymbCRsvNJ_!!2882637054-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 25 кг  
  
- **25 кг** - 242.88 руб. (3.09 USD) в наличии: 990000 шт.  
  
## Описание

 ## Камедь гуаровая пищевая — натуральный загуститель и стабилизатор Представляем вам высококачественную пищевую камедь гуаровую (гуаровую камедь) от бренда **Снежный Дракон**. Это натуральный полисахарид, получаемый из эндосперма семян растения Cyamopsis tetragonoloba, произрастающего в основном в Индии. Продукт отличается высокой вязкостью и чистотой, что делает его незаменимым ингредиентом в пищевой промышленности и других отраслях.  
 ### Основные характеристики и преимущества **Натуральный состав:** 100% натуральная растительная камедь, без ГМО и искусственных добавок. Содержание активного вещества — не менее 99%.  
**Высокая вязкость:** Обеспечивает отличную загущающую способность. 1% водный раствор имеет вязкость около 3000 мПа·с, что в 5-8 раз превышает вязкость крахмального клейстера.  
**Универсальность:** Хорошо растворяется как в холодной, так и в горячей воде, образуя стабильный, полупрозрачный гель. Устойчива к широкому диапазону pH (от 3,5 до 10), сохраняя свои свойства.  
**Совместимость:** Отлично сочетается с другими гидроколлоидами и неорганическими солями, что расширяет возможности её применения.  
**Экономичность:** Благодаря высокой вязкости требуется в небольших количествах (обычно 0,05–0,5% от массы продукта) для достижения нужного эффекта.  
 ### Области применения Гуаровая камедь широко используется в различных отраслях промышленности:  
 **Пищевая промышленность:** В производстве мороженого, йогуртов, соусов, майонезов, хлебобулочных и кондитерских изделий, напитков, мясных полуфабрикатов (котлеты, колбасы) для улучшения текстуры, увеличения вязкости, стабилизации эмульсий и предотвращения образования кристаллов льда.  
**Производство напитков:** В соках, нектарах, молочных коктейлях для придания однородности и улучшения вкусовых ощущений.  
**Другие отрасли:** В текстильной, бумажной, нефтедобывающей промышленности, а также в производстве косметики и бытовой химии.  
 ### Рекомендации по использованию Для достижения максимальной вязкости рекомендуется растворять камедь в холодной воде и дать ей набухнуть в течение 1-2 часов. Для ускорения процесса можно использовать горячую воду. Оптимальная концентрация подбирается экспериментально в зависимости от требуемой консистенции конечного продукта.  
 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос:** Какой срок хранения у продукта?**Ответ:** Срок хранения составляет 12 месяцев с даты изготовления при соблюдении условий хранения в сухом, прохладном месте.  
**Вопрос:** Можно ли использовать эту камедь для приготовления безглютеновой выпечки?**Ответ:** Да, гуаровая камедь часто используется в безглютеновой выпечке для улучшения структуры теста, увеличения эластичности и удержания влаги, что позволяет получить более качественный продукт.  
**Вопрос:** Влияет ли pH среды на свойства камеди?**Ответ:** Да, максимальная вязкость достигается в нейтральной среде (pH 6-8). При pH ниже 3,5 или выше 10 вязкость может снижаться, однако продукт сохраняет свои стабилизирующие свойства.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 130232  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 2.0  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 16.88%  
- Возврат товара: 0%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/564122283035/