# Нож для рубки костей с рукоятью из красного дерева, серия JP, 4Cr13, 20 см > Актуально на: 2026-07-13 (YYYY-MM-DD) - **Артикул:** 560224504654 - **Цена:** 160.44 руб. (2.05 USD) - **Партия:** от ≥2 - **Категория:** Нержавеющая сталь кухонный нож - **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Нержавеющая сталь кухонный нож](https://asiaoptom.com/catalog/nerzhaveyushchaya-stal-kukhonnyj-nozh/) - **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0169xkpt1FZVBdMKTVX_!!3393970501-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01YxvcMN1FZV9usOqgT_!!3393970501-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/14944896569_1715692416.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01QA6GYW1FZV9LR5brQ_!!3393970501-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/15045755561_1715692416.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/15045815714_1715692416.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/14990440366_1715692416.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01wkYFbU1FZV9qfXDb9_!!3393970501-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01J29IoM1FZV9urh4pS_!!3393970501-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01fVr4nv1FZVBqasT2J_!!3393970501-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01Gzky6I1FZV9urpnzf_!!3393970501-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01dZyC5c1FZV9urqwlG_!!3393970501-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01QT1HIM1FZVA1P7xYf_!!3393970501-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01JtfxSF1FZVA0hxJGK_!!3393970501-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01d534mp1FZV9w6S2A9_!!3393970501-0-cib.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN0112gvfd1FZV9x3wOwd_!!3393970501-0-cib.jpg ## Варианты Варианты: 8 вариантов Возможные варианты: Штампованный JP730 Костная фреза, Штампованный JP620 Чоппер, Штампованный JP500 Костная фреза, Штампованный JP530 Разделочный нож, Штамп JP430 Нож для нарезки, Штампованный нож для нарезки JP310, Штампованный нож шеф-повара JP190, Стальная печать JP76 фруктовый нож - **Штампованный JP730 Костная фреза** - 577.88 руб. (7.39 USD) в наличии: 7990 шт. - **Штампованный JP620 Чоппер** - 561.46 руб. (7.18 USD) в наличии: 7968 шт. - **Штампованный JP500 Костная фреза** - 465.28 руб. (5.95 USD) в наличии: 7996 шт. - **Штампованный JP530 Разделочный нож** - 481.70 руб. (6.16 USD) в наличии: 3 шт. - **Стальная печать JP76 фруктовый нож** - 160.31 руб. (2.05 USD) в наличии: 7892 шт. ## Описание ## Мощный нож для рубки костей с рукоятью из красного дерева Представляем вам профессиональный нож для рубки костей, созданный для тех, кто ценит надёжность и эффективность на кухне. Этот нож, выполненный в стиле ретро, станет незаменимым помощником при разделке мяса и птицы. Благодаря массивному лезвию и эргономичной рукояти, он справляется с самыми твёрдыми костями, включая говяжьи, свиные и бараньи. ### Ключевые особенности **Материал лезвия:** Высококачественная нержавеющая сталь 4Cr13 (40Cr13) с мартенситной структурой. Вакуумная термообработка обеспечивает оптимальный баланс твёрдости и вязкости, предотвращая сколы и выкрашивание даже при рубке крупных костей. **Рукоять:** Изготовлена из красного дерева (палисандра). Древесина отличается высокой плотностью и устойчивостью к влаге, что гарантирует долгий срок службы. Рукоять надёжно фиксируется в руке, не скользит даже при намокании. **Геометрия лезвия:** Толщина обуха 5 мм, угол заточки более 60° — идеально для рубки. Лезвие легко поддаётся правке и долго сохраняет остроту. **Универсальность:** Подходит для профессиональных кухонь, мясных лавок и домашнего использования. Эффективно рубит кости, суставы и хрящи. ### Технические характеристики Общая длина: 313 мм Длина лезвия: 203 мм Ширина лезвия: 99 мм Толщина обуха: 5 мм Длина рукояти: 110 мм Вес: 520 г ### Преимущества Нож серии JP отличается высокой прочностью и долговечностью. Благодаря массивному лезвию и правильной балансировке, рубка костей требует минимальных усилий. Рукоять из красного дерева не только эстетична, но и практична — она не трескается и не рассыхается со временем. Нож поставляется в индивидуальной упаковке, что делает его отличным подарком для повара. ### Рекомендации по уходу Мойте нож вручную тёплой водой с мягким моющим средством, затем насухо вытирайте. Не используйте посудомоечную машину — это может повредить деревянную рукоять. Храните нож в сухом месте, желательно в подставке или на магнитной ленте. Периодически правите лезвие мусатом для поддержания остроты. ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Подходит ли этот нож для рубки замёрзшего мяса?**Ответ:** Да, нож справляется с замороженными костями, но для продления срока службы лезвия рекомендуется дать мясу немного оттаять. **Вопрос:** Можно ли использовать нож для нарезки овощей?**Ответ:** Нож предназначен в первую очередь для рубки костей. Для нарезки овощей лучше использовать тонкий поварской нож, так как массивное лезвие этого ножа менее удобно для точной нарезки. **Вопрос:** Как часто нужно затачивать нож?**Ответ:** При регулярном использовании достаточно править лезвие мусатом раз в 1–2 недели. Полная заточка на камне требуется раз в 3–6 месяцев в зависимости от интенсивности использования. **ТН ВЭД ЕАЭС:** 821193 ## Поставщик - Доставка по Китаю: 2.0 - Точность описания товара: 100% - Повторные продажи: 54.74% - Возврат товара: 0% ## Условия заказа Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления. [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/) **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/560224504654/