#  Мальтозный сироп пищевой 25 кг (красный мальтозный сироп, сироп для выпечки)

> Актуально на: 2026-06-26 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 527229217187  
- **Цена:** 1723.55 руб. (22.34 USD)  
- **Партия:** от ≥2  
- **Категория:** Сиропы Мальтозы и Глюкозы  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Химическая промышленность](https://asiaoptom.com/catalog/khimicheskaya-promyshlennost/) → [Углеводы и сахара](https://asiaoptom.com/catalog/uglevody-i-sakhara/) → [Сиропы Мальтозы и Глюкозы](https://asiaoptom.com/catalog/siropy-maltozy-i-glyukozy/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/12576938148_1927035880.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/23664985112_1927035880.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/6409998607_1927035880.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/10728848091_1927035880.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/O1CN01oLqEkL227wpaSYaYM_!!934547074-0-cib.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: вариант 1  
  
- **вариант 1** - 1723.47 руб. (22.34 USD) в наличии: 9652 шт.  
  
## Описание

 ## Описание продукта Представляем вам высококачественный **мальтозный сироп** от проверенного производителя из провинции Шаньдун. Этот пищевой сироп, также известный как красный мальтозный сироп или сироп для выпечки, является незаменимым ингредиентом для профессионалов и домашних кулинаров. Благодаря своим уникальным свойствам, он находит широкое применение в пищевой промышленности, кондитерском деле и даже в производстве косметики и удобрений.  
 ### Ключевые особенности и преимущества **Низкая сладость:** Сладость мальтозного сиропа составляет всего 30–40% от сладости сахара, что позволяет создавать продукты с мягким, сбалансированным вкусом без приторности.  
**Отличная термостабильность:** Сироп устойчив к высоким температурам и кислой среде, не вступает в реакцию Майяра, что предотвращает потемнение и изменение вкуса при нагреве. Идеален для производства карамели и леденцов.  
**Высокая влагоудерживающая способность:** Превосходно удерживает влагу, замедляя черствение хлебобулочных и кондитерских изделий, продлевая их свежесть и срок годности.  
**Хорошая ферментируемость:** Активно используется в хлебопечении и пивоварении для обеспечения правильного брожения.  
**Высокое осмотическое давление:** Обеспечивает длительное хранение варенья, джемов, цукатов и фруктовых консервов, предотвращая развитие микроорганизмов.  
**Прозрачность и антикристаллизация:** Придает готовым изделиям (например, конфетам и мармеладу) привлекательный блеск и прозрачность, предотвращает засахаривание.  
 ### Технические характеристики **Марка:** Чжунгу (Zhonggu)  
**Стандарт качества:** GB/T20883-2017  
**Содержание сухих веществ (DX):** ≥ 85%  
**pH:** 5.2  
**Плотность:** 1.54–1.8 г/см³  
**Внешний вид:** Прозрачная вязкая жидкость от бесцветного до светло-желтого или янтарного цвета  
**Вкус и запах:** Свойственный мальтозному сиропу, сладкий, без посторонних привкусов и запахов  
**Упаковка:** Пластиковая канистра 25 кг  
 ### Области применения Мальтозный сироп — универсальный продукт, который используется в самых разных отраслях:  
 **Пищевая промышленность:** Производство конфет, карамели, ирисок, мармелада, зефира, пастилы, халвы, шоколада, жевательной резинки.  
**Хлебопекарная и кондитерская отрасли:** Добавление в тесто для хлеба, булочек, кексов, печенья, пряников, вафель, бисквитов. Улучшает структуру, цвет корочки и продлевает свежесть.  
**Производство напитков:** Пиво, квас, лимонады, соки, сиропы для коктейлей.  
**Консервирование:** Варенье, джемы, повидло, цукаты, фруктовые и ягодные консервы, компоты.  
**Молочная промышленность:** Мороженое, йогурты, творожные десерты, сгущенное молоко.  
**Соусы и приправы:** Кетчуп, соевый соус, аджика, горчица.  
**Другие отрасли:** Косметология (увлажняющие маски, кремы), производство удобрений (как источник углерода для почвенных бактерий).  
 ### Рекомендации по использованию Сироп готов к применению. Для удобства дозирования его можно слегка подогреть на водяной бане (не выше 60°C). Хранить в плотно закрытой таре в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Срок годности: 24 месяца с даты производства.  
 ## Часто задаваемые вопросы (FAQ) ### В чем разница между мальтозным сиропом и обычным сахаром? Мальтозный сироп менее сладкий, чем сахар (примерно на 60-70%), но при этом он обладает лучшей влагоудерживающей способностью и термостабильностью. Он не кристаллизуется, что делает его идеальным для приготовления карамели, конфет и выпечки, где важна гладкая текстура и длительная свежесть.  
 ### Можно ли использовать этот сироп для приготовления пива или браги? Да, мальтозный сироп отлично подходит для домашнего пивоварения и приготовления браги. Он содержит легко сбраживаемые сахара (мальтозу), которые обеспечивают активное брожение и характерный вкус. Однако для точного рецепта рекомендуется проконсультироваться с технологом.  
 ### Как правильно хранить сироп после вскрытия упаковки? После вскрытия канистры сироп следует хранить в чистой, герметично закрывающейся таре (например, стеклянной или пластиковой бутылке) в холодильнике при температуре от +2 до +8°C. Это предотвратит его засахаривание и развитие микроорганизмов. Срок хранения после вскрытия — до 6 месяцев.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 170290  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 4.1  
- Точность описания товара: 100%  
- Повторные продажи: 54.58%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/527229217187/