#  Фарш из куриных бедер для пельменей и котлет, 20 кг, замороженный, оптом

> Актуально на: 2026-06-26 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 1251603695  
- **Цена:** 56.41 руб. (0.73 USD)  
- **Партия:** от ≥40  
- **Категория:** Прочие продукты мяса и птицы  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Продукты питания и напитки](https://asiaoptom.com/catalog/produkty-pitaniya-i-napitki/) → [Мясо и птица](https://asiaoptom.com/catalog/myaso-i-ptica/) → [Прочие продукты мяса и птицы](https://asiaoptom.com/catalog/prochie-produkty-myasa-i-pticy/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/15881257728_630012201.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/15833370663_630012201.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/15945746340_630012201.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/15945743416_630012201.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/15833382312_630012201.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/310889751_630012201.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: 10*2  
  
- **10*2** - 56.32 руб. (0.73 USD) в наличии: 17683 шт.  
  
## Описание

 ## Профессиональный фарш из куриных бедер для вашего бизнеса Представляем вам высококачественный фарш из куриных бедер, идеально подходящий для предприятий общественного питания: закусочных, пельменных, столовых и производств полуфабрикатов. Этот продукт создан для тех, кто ценит стабильное качество, отличный вкус и удобство в работе. Фарш изготавливается из отборного куриного мяса, прошедшего строгий контроль, и поставляется в замороженном виде, что гарантирует его свежесть и длительный срок хранения.  
 ### Ключевые особенности и преимущества **Натуральный состав:** Фарш производится из куриных бедер без добавления сои, красителей и искусственных усилителей вкуса. Это гарантирует чистый, насыщенный вкус готовых блюд.  
**Оптимальная жирность:** Благодаря использованию куриных бедер, фарш имеет идеальный баланс мяса и жира, что делает котлеты, пельмени и начинки сочными и нежными, не пересушиваясь при термической обработке.  
**Удобство использования:** Продукт поставляется в замороженных блоках весом 20 кг, что удобно для хранения и дозирования. Фарш легко поддается измельчению на мясорубке с решеткой 8 мм, как указано в рекомендациях по приготовлению.  
**Стабильность качества:** Мы гарантируем постоянство вкуса и текстуры от партии к партии, что особенно важно для стандартизации рецептур в вашем производстве.  
**Экономическая выгода:** Оптовые поставки напрямую от производителя (ООО "Линьи Су Бан Фуд") позволяют существенно снизить себестоимость вашей продукции.  
 ### Технические характеристики **Вес нетто:** 20 кг (упаковка 10 блоков по 2 кг)  
**Срок годности:** 360 дней при температуре хранения -18°C  
**Условия хранения:** Замороженное (температура не выше -18°C)  
**Производитель:** ООО "Линьи Су Бан Фуд", провинция Шаньдун, Китай  
**Тип упаковки:** Простая упаковка (полиэтиленовые пакеты в картонной коробке)  
 ### Рекомендации по применению Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем следующий технологический процесс:  
**Подготовка:** Замороженный фарш измельчите на мясорубке с решеткой 8 мм в замороженном виде.  
**Замес (метод 1):** В куттере на低速 (низкой скорости) смешайте фарш, соль, нитрит натрия (0,015% от массы) и ледяную воду (4% от массы). Затем переключитесь на высокую скорость и куттеруйте 4-6 минут до температуры массы 4°C. Оставьте на 12 часов в холодильнике (0-4°C).  
**Замес (метод 2):** В куттере на低速 смешайте фарш, соль, нитрит натрия и ледяную воду (4%). Куттеруйте на低速 4-6 минут до температуры 14-16°C. Оставьте на 4 часа при комнатной температуре.  
**Совет:** Для улучшения цвета готового продукта добавьте 0,05% соли и 0,015% нитрита натрия от общей массы фарша.  

 ### Часто задаваемые вопросы (FAQ) **Вопрос 1:** Какой срок годности у фарша и как его правильно хранить?  
**Ответ:** Срок годности составляет 360 дней с даты производства при условии хранения в морозильной камере при температуре не выше -18°C. После вскрытия упаковки продукт необходимо использовать в течение 24 часов, храня в холодильнике.  
**Вопрос 2:** Может ли фарш потерять вакуум при транспортировке?  
**Ответ:** Да, при транспортировке возможна частичная потеря вакуума из-за трения упаковок. Это не влияет на качество и безопасность продукта. Если вы обнаружили вздутие упаковки (не связанное с проколом), пожалуйста, свяжитесь с нами для замены. Незначительное нарушение вакуума не является основанием для возврата.  
**Вопрос 3:** Какие блюда можно приготовить из этого фарша?  
**Ответ:** Фарш универсален. Он идеально подходит для приготовления сочных котлет, тефтелей, фрикаделек, пельменей, мантов, чебуреков, начинок для пирожков и блинчиков, а также для домашних колбас и сосисок.  
 ### Важная информация Цена на сайте может отличаться от актуальной из-за колебаний рынка сырья. Пожалуйста, свяжитесь с нашим менеджером по телефону: +86 13853957213 (Ван) или +86 15725191618 для уточнения текущей цены и условий доставки. Доставка осуществляется транспортной компанией с оплатой при получении груза. Замороженная продукция принимается строго при вскрытии упаковки на месте. Претензии по количеству и качеству принимаются только в момент получения.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 020713  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 0.0  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/1251603695/