#  Нож для разделки рыбы и мяса «Этидзэн Эйю Саку» из слоистой белой стали, 180 мм, с водяным буйволиным рогом и восьмигранной рукоятью

> Актуально на: 2026-07-12 (YYYY-MM-DD)  
  
- **Артикул:** 1219645746  
- **Цена:** 24066.21 руб. (307.76 USD)  
- **Партия:** от 2  
- **Категория:** Нержавеющая сталь кухонный нож  
- **Полный путь:** [Главная](https://asiaoptom.com/) → [Товары для кухни](https://asiaoptom.com/catalog/tovary-dlya-kukhni-new/) → [Кухонные ножи и посуда](https://asiaoptom.com/catalog/kukhonnye-nozhi-i-posuda/) → [Нержавеющая сталь кухонный нож](https://asiaoptom.com/catalog/nerzhaveyushchaya-stal-kukhonnyj-nozh/)  
- **фото:** https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/2013/675/817/737718576_696473520.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/2013/155/788/737887551_696473520.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/2020/015/080/15835080510_696473520.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/2020/861/462/15947264168_696473520.jpg, https://cdn.asiaoptom.com/iprox.php?i=img/ibank/2020/608/420/15883024806_696473520.jpg  
  
## Варианты

  
Варианты: 1 вариантов  
Возможные варианты: вариант 1  
  
- **вариант 1** - 24066.21 руб. (307.76 USD) в наличии: 100 шт.  
  
## Описание

 ## Описание товара Представляем вам профессиональный нож «Этидзэн Эйю Саку» (Echizen Eiyu Saku) — подлинный шедевр японского кузнечного искусства. Этот нож, созданный для истинных ценителей, сочетает в себе вековые традиции и передовые технологии. Модель с длиной лезвия 180 мм идеально подходит для точной и аккуратной разделки рыбы, а также для работы с мясом и птицей. Это не просто инструмент, а предмет коллекционирования и отличный подарок.  
 ### Ключевые особенности **Материал лезвия:** Высококачественная слоистая белая сталь (Shirogami) с кованым рисунком (дамаск). Обеспечивает исключительную остроту, лёгкость заточки и долговечность режущей кромки.  
**Рукоять:** Восьмигранная рукоять из натурального водяного буйволиного рога. Эргономичная форма обеспечивает надёжный и комфортный хват, снижая усталость руки при длительной работе.  
**Тип ножа:** «Дэба» (Deba) — традиционный японский нож для разделки рыбы. Тяжёлое и прочное лезвие позволяет легко справляться с костями и хрящами.  
**Универсальность:** Помимо рыбы, нож отлично подходит для нарезки мяса, птицы и даже овощей. Благодаря своей конструкции он справляется с самыми разными задачами на кухне.  
**Эстетика:** Кованый рисунок на лезвии и благородная текстура рога делают каждый нож уникальным. Это настоящее произведение искусства, которое украсит любую кухню.  
 ### Преимущества использования Нож «Этидзэн Эйю Саку» — это инвестиция в качество и удобство. Благодаря превосходной остроте, он позволяет выполнять разрезы с минимальным усилием, сохраняя структуру продукта. Твёрдость стали (около 60-61 HRC) гарантирует длительное сохранение заточки. Рукоять из буйволиного рога со временем приобретает естественный блеск и становится ещё удобнее. Этот нож оценят как профессиональные повара, так и домашние кулинары, стремящиеся к совершенству.  
 ### Рекомендации по уходу Мойте нож только вручную тёплой водой с мягким моющим средством. Сразу вытирайте насухо.  
Не используйте посудомоечную машину — это может повредить рукоять и лезвие.  
Храните нож в сухом месте, желательно в специальной подставке или чехле.  
Регулярно правите нож на мусате или точильном камне для поддержания остроты.  
 ### Часто задаваемые вопросы **Вопрос:** Подходит ли этот нож для разделки замороженных продуктов?**Ответ:** Нет, нож предназначен для работы с охлаждёнными или свежими продуктами. Использование на замороженных продуктах может привести к повреждению лезвия.  
**Вопрос:** Как часто нужно затачивать нож?**Ответ:** При правильном использовании и регулярной правке, нож может оставаться острым несколько месяцев. Для профессионального использования рекомендуется заточка раз в 1-2 месяца.  
**Вопрос:** Можно ли использовать нож для рубки костей?**Ответ:** Да, нож типа «дэба» спроектирован для разделки рыбы с костями. Однако для очень толстых костей (например, говяжьих) лучше использовать специальный топорик.  
   
**ТН ВЭД ЕАЭС:** 821193  
  
## Поставщик

- Доставка по Китаю: 3.0  
- Точность описания товара: 72%  
- Повторные продажи: 62.95%  
  
  
## Условия заказа

 Минимальная сумма заказа на AsiaOptom: от $500. Пробная партия: от $100. Цены указаны без учёта доставки. Средняя стоимость доставки до России: 5–8 $/кг (авто, ж/д), 10–12 $/кг (авиа). Персональный менеджер свяжется в течение 1–3 рабочих дней после оформления.  
   
 [Как заказать](https://asiaoptom.com/orderhelp/) | [Доставка](https://asiaoptom.com/delivery/) | [Оплата](https://asiaoptom.com/payment/) | [Гарантии](https://asiaoptom.com/guaranty/)  
  
 **Источник: ** https://asiaoptom.com/item/1219645746/